Mélange pour biscuits à la vanille 200g - Konzelmann's
Biscuits à la vanille
Ce mélange à pâtisserie vous permettra de réaliser des merveilleux petits biscuits à la vanille faibles en glucides et en sucres.
Vous allez vous délecter de l'arôme délicat de la vanille grâce à ce mélange pour biscuits. C'est l'idéal pour une collation sans trop de sucre ou pour une petite pause gourmande et saine. Les biscuits sont faciles et rapides à préparer, c'est un jeu d'enfant.
Le mélange est élaboré à partir de farine d'amande qui possède un faible indice glycémique et qui ne fera donc pas augmenter votre glycémie. La farine d'amande est aussi une excellente source de protéines végétales et d'antioxydants.
| Für 100g | Pour 22g | |
|---|---|---|
| Energie | 2278 kJ / 552 kcal | 501,2 kJ / 121,4 kcal |
| Lipide | 51,3g | 11,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,4g | 3,8g |
| Kohlenhydrate | 25,6g | 5,6g |
| davon Zucker | 3,5g | 0,8g |
| davon Polyole | 21,7g | 4,8g |
| Fasern | 5,8g | 1,3g |
| Proteine | 15,7g | 3,5g |
| Salz | 0,05g | 0g |
Farine d'amandes, édulcorant (érythritol), farine de coco, isolat de protéines de pois, gluten de blé, graines de lin brun partiellement huilé, farine de pois chiches, protéines de lactosérum, enveloppe de psyllium, fibres de blé, arôme en poudre (fibre (dextrine de maïs), arôme, flocons de caramel (contient du lactose), caramel instantané, colorant bêta-carotène, édulcorant (sucralose)).
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, d’arachides et d’autres graines.
Mélangez 200g de mélange avec 70g de beurre pour obtenir une pâte lisse.- Recouvrez d'un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1h. Ensuite, façonnez la pâte en un rouleau, coupez-la en petits morceaux pour former des biscuits.
- Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Température de cuisson : chaleur de voûte et de sole (170 degrés), niveau moyen.
Temps de cuisson : environ 10-13 minutes (selon la taille des biscuits formés).
Conserver le mélange dans un endroit frais et sec.
Keto
IG bas
Riche en protéines
Riche en fibres
Konzelmann's est une marque allemande qui confectionne différents produits faibles en glucides. La gamme de Konzelmann comprend des farines faibles en glucides comme la farine de lupin, mais aussi des sucrants comme l'érythritol et des préparations pour gâteaux à IG bas.
Glucides / 22g
Sucres / 22g
Protéines / 22g
Questions fréquentes
L’érythritol est-il compatible avec le mode de vie cétogène ?
L'érythritol est compatible avec le régime keto car il n'augmente pas votre glycémie ou votre insuline. En plus de cela, 90 % de l'érythritol est excrété de votre corps sous forme inchangée plutôt que d'être métabolisé, ce qui en fait effectivement un choix très pauvre en calories.
L’érythritol a-t-il un arrière goût ?
L'érythritol engendre un effet de froid lorsqu'il se dissout dans la bouche à cause du caractère endothermique de sa dissolution. Pour cette raison, l'érythritol est utilisé comme édulcorant de friandises comme des chewing-gum.
