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Mélange de champignons sauvages bio 25g - Supersec

Normaler Preis 5,98 €
découverte repas à préparer

Mélange de champignons sauvages

Ce mélange contient quatre variétés de champignons sauvages séchés : cèpes, trompettes, chanterelles, mousserons. Ils sont bio, vegan et sans gluten. 

 

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 100€
Le produit en détail
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Ce mélange de champignons sauvages séchés est exquis avec des tagliatelles et une sauce crémeuse ou tout simplement à la poêle avec un peu de beurre. Ces champignons sont super simples à préparer et conviennent pour un repas faible en glucides. 

Le champignon est le seul végétal qui contient de la vitamine D, essentielle pour la santé osseuse. Elle est riche en vitamine B, en cuivre, en zinc et en fer, qui contribuent à renforcer les os, à stimuler le système immunitaire et à maintenir une peau en bonne santé. 

Nährwerte
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Für 100g Pour 25g
Energie 290 kcal / 1218 kJ 72,5 kcal / 304,5 kJ
Lipide 4,45g 1,1125g
davon gesättigte Fettsäuren 1,275g 0,318g
Kohlenhydrate 23,975g 5,993g
davon Zucker 1,7g 0,425g
Proteine 22,95g 5,73g
Salz 0,06g 0,015g
Ingrédients
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100% champignons bio séchés (cèpes*, trompettes*, chanterelles*, mousserons*). 

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Conseils de préparation
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  1. Rincez et réhydratez les champignons 10 min dans de l’eau tiède, ou directement à la poêle avec un verre d’eau ou de bouillon et une noix de beurre. 
  2. Cuisez à feu modéré 5 min à couvert, puis 10 min à découvert et à feu doux, jusqu’à ce qu’ils aient retrouvé leur souplesse et aient légèrement coloré. 
  3. Ajoutez un peu de liquide en cours de cuisson si besoin.
Conseils de conservation
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Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) et de la lumière à température ambiante (max. 25°C). 

Produktmerkmale
Biologique

Biologique

Vegan

Vegan

Sans gluten

Sans gluten

IG bas

IG bas

Supersec

Supersec est une marque belge fondée en 2012 par Phillipe Emanuelli qui propose des produits biologiques séchés comme des fruits et des champignons. Elle promeut le produit séché comme une version tout aussi délicieuse voire meilleure que le produit frais. Le processus de séchage réduit considérablement l'empreinte écologique liée au transport, améliore la conservation des aliments sans en modifier le goût et l'intérêt nutritif. 

Tous les produits Supersec
Ernährungsattribute
23,975g

Glucides / 100g

290

Kcal / 100g

22,95g

Protéines / 100g

Keundenmeinungen

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Questions fréquentes

Les champignons séchés ont-ils moins de saveurs que les champignons frais ?

Les champignons contiennent entre 80 et 95% d’eau, diluant à la fois leur saveur et leur potentiel nutritif. En éliminant cette eau, les valeurs gustatives et nutritionnelles se concentrent formidablement.

Mélange de champignons sauvages bio 25g - Supersec
Mélange de champignons sauvages bio 25g - Supersec

5,98 €

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