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Anti Gaspi Produits Français Bio

Farine de petit épeautre T150 bio 1kg - Alliance Bio

Normaler Preis 6,39 €
dessert repas à préparer

Farine de petit épeautre

La farine de petit épeautre est une excellente alternative à la farine de blé pour réaliser des recettes gourmandes. Elle contient un faible taux de gluten qui est mieux assimilé que celui du blé. 

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Le produit en détail
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Cette farine de terroir est élaborée selon le procédé ancestral de la meule de pierre, elle garde ainsi toutes les saveurs et les bienfaits nutritionnels du petit épeautre. Vous pouvez l'associer à d'autres farines (sarrasin, maïs, lentilles vertes) pour réaliser des pains, des cookies ou encore des pancakes vegan.

Le petit épeautre contient 50% plus de phosphore que le blé, et permet ainsi de couvrir la moitié de nos besoins journaliers en phosphore. Il déborde de magnésium, un minéral qui participe à la détente musculaire et qui aide à lutter contre le stress et la fatigue.

Nährwerte
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Für 100g Pour 100g
Energie 1497 kJ / 353 kcal 1497 kJ / 353 kcal
Lipide 1,7g 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g 0,3g
Kohlenhydrate 72,3g 72,3g
davon Zucker 0,8g 0,8g
Fasern 5,2g 5,2g
Proteine 9,6g 9,6g
Salz 0,001g 0,001g
Ingrédients
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Farine de petit épeautre bio 100%.

Allergènes : Gluten, soja.

Conseils de préparation
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Vous pouvez l’utiliser dans toutes vos recettes :

  • salées pour des pains traditionnels et spéciaux, pâtes à tarte...
  • sucrées pour des cakes, gâteaux, madeleines, muffins, crêpes, pâtes à tarte...
Conseils de conservation
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Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

Produktmerkmale
Biologique

Biologique

100% naturel

100% naturel

Riche en protéines

Riche en protéines

Riche en fibres

Riche en fibres

Alliance Bio

Alliance Bio est une marque française et biologique fondée par Jean Christophe Chassaigne. Elle souhaite redonner aux consommateurs le goût d'une alimentation saine et informée à travers une démarche authentique et transparente. La marque propose ainsi des produits fabriqués à partir de blés anciens et de légumineuses 100% naturels tels que des farines et des céréales.

Tous les produits Alliance Bio
Ernährungsattribute
72,3g

Glucides / 100g

0,8g

Sucres / 100g

5,2g

Fibres / 100g

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