Erythritol bio 300g - BioToday
Erythritol
L'érythritol est un substitut de sucre possédant 70% du pouvoir sucrant du sucre blanc. Il s'intégrera parfaitement dans vos pâtisseries et vos boissons sucrées.
L'érythritol est un édulcorant naturel qui offre le côté sucré sans les calories et les inconvénients du sucre traditionnel. Il sublimera vos préparations de telle manière que vous ne remarquerez aucune différence avec le sucre.
Vous pouvez l'incorporer dans vos pâtisseries et vos desserts selon vos envies du moment. Il est aussi idéal pour sucrer les boissons telles qu'un bon chocolat chaud, un latte ou encore un thé.
Für 100g | Pour 100g | |
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Energie | 4 kJ / 0,96 kcal | 4 kJ / 0,96 kcal |
Lipide | 0,1g | 0,1g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g | 0,1g |
Kohlenhydrate | 99,5g | 99,5g |
davon Zucker | 0g | 0g |
Proteine | 0,15g | 0,15g |
Salz | 0,01g | 0,01g |
Érythritol*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, crustacés, soja, noix, graines de sésame, mollusques.
L'érythritol remplace le sucre dans toutes vos préparations sucrées (desserts, pâtisseries, boissons).
Une utilisation excessive peut avoir un effet laxatif.
Conserver dans un endroit sec, frais et sombre.
Biologique
Keto
IG bas
Faible en calories
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Glucides / 100g
Kcal / 100g
Sucres / 100g
Questions fréquentes
Dans quels produits trouve-t-on de l’érythritol ?
Cette molécule est naturellement présente dans divers algues et lichens. Elle est aussi présente dans de nombreux fruits et légumes communs et produits fermentés tels que le melon, la poire, le raisin, le vin, la sauce soja ou encore le miso.
L’érythritol a-t-il un arrière goût ?
L'érythritol engendre un effet de froid lorsqu'il se dissout dans la bouche à cause du caractère endothermique de sa dissolution. Pour cette raison, l'érythritol est utilisé comme édulcorant de friandises comme des chewing-gum.
L’érythritol est-il compatible avec le mode de vie cétogène ?
L'érythritol est compatible avec le régime keto car il n'augmente pas votre glycémie ou votre insuline. En plus de cela, 90 % de l'érythritol est excrété de votre corps sous forme inchangée plutôt que d'être métabolisé, ce qui en fait effectivement un choix très pauvre en calories.