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Keto Avocado und Schokoladenmuffins

Avocado-Schokoladen-Muffins

Wenn Sie Schokoladenmuffins lieben und sich ketogen ernähren, kann dies kompliziert werden! Hier ist ein 100% Keto und kohlenhydratarmes Rezept, das die Avocado erneut aufgreift und die cremige Textur nutzt, um Butter zu ersetzen. Das Ergebnis ? Weiche und schokoladige Muffins!

Avocado-Muffins

Vorbereitungszeit : 10 Minuten

Kochzeit : 12 Minuten

Teile: 12 Muffins

Zutaten:
180 g Mehl
100 g Schokolade
50 g Schokoladenstückchen
150 ml Gemüsemilch
80 g Kokosöl
Vanilleextrakt
1 Beutel Backpulver
1 reife Avocado
Geröstete Walnüsse oder Haselnüsse
1 großer Esslöffel Agavensirup

ketogenes Muffin

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
  2. Die Avocados schälen und zerdrücken. Fügen Sie die Gemüsemilch, Kokosöl hinzu.
  3. Fügen Sie die trockenen Zutaten in einem separaten Behälter hinzu.
  4. Mischen Sie die beiden Geräte
  5. 12 bis 15 Minuten kochen!

Was kann ich zu diesen Keto-Muffins hinzufügen?

Sie können Nussbutter als Belag oder hinzufügen Rawcology Zitronengranola!

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