Préparation pour pain aux graines 370g - Konzelmann's
Préparation pour pain low-carb
Cette préparation vous donnera un délicieux pain aux graines riche en protéines et en fibres et surtout très faible en glucides ! Seulement 4,7g de glucides pour 100g.
Ce pain aux graines est très faible en glucides, riche en protéines et en fibres. Il est très facile à préparer.
En plus de sa teneur en protéines, ce pain est une bonne source de graisses végétales et est donc très nourrissant.
Il ne contient pas d'agent levant : il restera donc bien compact.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 1754 kJ / 419 kcal | 1754 kJ / 419 kcal |
| Lipides | 29,0 g | 29,0 g |
| dont Acides Gras saturés | 2,2 g | 2,2 g |
| Glucides | 4,7 g | 4,7 g |
| dont Sucres | 2,1 g | 2,1 g |
| Fibres | 6,7 g | 6,7 g |
| Protéines | 25,0 g | 25,0 g |
| Sel | 1,5 g | 1,5 g |
Graines de tournesol, farine d'amandes, gluten de blé, sésame décortiqué, graines de lin, sel marin, levure sèche.
Dans un saladier, pétrir 370 g de préparation pour pain (un paquet) avec 170 ml d'eau tiède à l'aide d'un batteur électrique pendant environ 5 minutes. Ensuite, verser la pâte dans un moule à pâtisserie (env. 20 cm) recouvert de papier sulfurisé et laisser lever à couvert dans un endroit chaud pendant 3 à 4 heures. Cuire dans le four préchauffé à chaleur supérieure/inférieure, niveau moyen : 200 degrés pendant 15 minutes, puis baisser la température à 180 degrés et cuire encore 40 minutes. Remarque : le pain reste compact après la cuisson. Utilisez donc un moule adapté à la quantité de pain levée après la préparation.
Sans sucres ajoutés
100% naturel
Vegan
Riche en protéines
Konzelmann's est une marque allemande qui confectionne différents produits faibles en glucides. La gamme de Konzelmann comprend des farines faibles en glucides comme la farine de lupin, mais aussi des sucrants comme l'érythritol et des préparations pour gâteaux à IG bas.
Protéines / 100g
Glucides / 100g
Fibres / 100g
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