Chocolat noir dessert 200g - Torras
Chocolat sans sucre ajouté
Cette tablette de chocolat noir 52% cacao est sans sucre ajouté et sans gluten. Elle vous permettra de faire de délicieuses pâtisseries chocolatées et moins sucrées.
Brownies, mousses, cakes, tartes au chocolat... Vous pourrez réaliser tous ces desserts avec cette tablette de chocolat noir 52% cacao.
Le goût sucré provient du maltitol, un substitut de sucre naturel au faible impact sur la glycémie et qui ne provoque pas de caries dentaires.
Sans sucre ajouté, sans gluten et vegan.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 1866 KJ /451 kcal | 1866 KJ /451 kcal |
| Lipides | 32,0g | 32,0g |
| dont Acides Gras saturés | 19,0g | 19,0g |
| Glucides | 48,0g | 48,0g |
| dont Sucres | <0,5g | <0,5g |
| dont Polyols | 45,0g | 45,0g |
| Fibres | 10,0g | 10,0g |
| Protéines | 6,0g | 6,0g |
| Sel | 0,08g | 0,08g |
Édulcorant (maltitol), pâte de cacao, beurre de cacao, inuline, poudre de cacao dégraissé, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de : lait, soja, noix, sésame.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Température idéale 16-20°C.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Sans sucre ajouté
Sans gluten
Vegan
IG bas
Avec plus d'un siècle d'histoire, Torras est l'une des plus anciennes chocolaterie d’Espagne.
De nombreux amateurs de chocolat se demandent comment un chocolat peut être à la fois sans sucre, sans gluten, délicieux et naturels. Torras apporte la réponse avec une large gamme de chocolats fabriqués avec des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, sans sucre ni gluten.
Sucres / 100g
Fibres / 100g
Polyols / 100g
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le maltitol ?
Le maltitol est un édulcorant généralement issu du maïs ou de l'orge. Il remplace le même poids de sucre mais sans apporter autant de calories. Il permet ainsi de garder le consistance des produits tout en diminuant leur apport énergétique. Le maltitol a un pouvoir sucrant 20 % plus faible que celui du sucre et apporte 2,1 kcal/g contre 4 kcal/g pour le sucre.
Le maltitol a-t-il un impact sur la glycémie ?
Le maltitol est peu absorbé par les intestins et a peu d'effet sur la glycémie, c'est notamment pourquoi il n'est pas déconseillé pour les diabétiques.
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