Farine d'amande déshuilée 1kg - Koro
Farine d'amande déshuilée
Cette farine d'amandes est fabriquée à partir d'amandes blanchies qui sont déshuilées au cours du processus de fabrication. Le résultat est une farine au goût de noix et légèrement sucré, idéal pour la pâtisserie et la cuisine.
Cette farine d'amande peut être utilisée de la même manière que la farine de blé, ce qui en fait une excellente alternative pour les gâteaux, le pain, les biscuits, les pâtes à pizza et les muffins. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de farine d'amande à votre smoothie pour l'épaissir.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 426 Kcal | 426 Kcal |
| Lipides | 13g | 13g |
| dont Acides Gras saturés | 1,3g | 1,3g |
| Glucides | 24g | 24g |
| dont Sucres | 3,1g | 3,1g |
| Fibres | 7g | 7g |
| Protéines | 53g | 53g |
| Sel | 0,19g | 0,19g |
100% farine d'amande
Origine : États-Unis
Peut contenir des traces de Gluten, fruits à coque et de graines de sésame
Nous conseillons de ne pas utiliser la farine d'amande comme substitut à 100 % de la farine de blé. Il est recommandé de ne remplacer qu'environ 20 % de la farine de blé par de la farine d'amande. Comme cette dernière fixe davantage de liquide en raison de sa teneur élevée en fibres, vous devez veiller à ajouter si besoin la quantité appropriée de liquide.
100% naturel
Riche en protéines
IG bas
Riche en fibres
Koro est une jeune marque fondée à Berlin, en Allemagne. La qualité chez Koro est une préoccupation prioritaire. Ils font très attention au goût de leurs produits, à leur consistance, leur aspect, leur composition et privilégient le bio, les circuits courts, et l'achat en grande quantité pour diminuer les déchets.
Fibres
Protéines
Sucres
Questions fréquentes
Quels sont les avantages de la farine d'amande ?
- Elle a un indice glycémique bas et n'augmentera donc pas votre glycémie.
- Elle est faible en glucides, et est donc une farine idéale pour un régime low-carb ou un régime cétogène.
- Elle a une forte teneur en protéines.
- Elle est riche en micronutriments : elle contient du zinc, du calcium, du fer et du magnésium.
- Elle est riche en antioxydants : les amandes sont des fruits secs riches en antioxydants et contribuent à protéger nos cellules d'un vieillissement prématuré.
- La farine d'amande est riche en fibres, en majorité insolubles. Elle est donc excellente pour le transit intestinal et lutte aussi contre le diabète, les maladies cardiovasculaires et le mauvais cholestérol.
- Riche en bonnes graisses riches en nutriments, par exemple les graisses mono-insaturées et des omégas-9.
La farine d'amande contient-elle des protéines ?
Oui, pour 100g de farine d'amande Koro, vous obtiendrez 38g de protéines.
Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire. Assurez-vous d'avoir des apports en protéines suffisants dans le cadre de votre alimentation.
La farine d'amande convient-elle à un régime Keto ?
Oui ! Elle est parfaitement adaptée à un régime Keto.
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