Livraison gratuite : France 60€, Belgique et Luxembourg 80€, Reste de l'Europe 100€, DOM-TOM 120€.

Peut-on manger du chocolat sans sucre pendant un régime keto ?


Les secrets du chocolat sans sucre dans le régime cétogène


Alors que le régime cétogène vous oblige à limiter votre consommation de desserts, ce n'est pas le cas pour le chocolat sans sucre, s'il est noir !

On vous explique pourquoi !

Le chocolat noir, qu'est-ce que c'est ?

Le chocolat noir est fabriqué en combinant de la pâte de cacao, du beurre de cacao et du sucre. Contrairement au chocolat au lait, le chocolat noir ne contient normalement pas de lait, et il contient moins de sucre et plus de cacao.

La proportion de cacao dans le produit final détermine la qualité du chocolat noir : plus il est élevé, mieux c'est. En règle générale, le chocolat noir de haute qualité comprend au moins 70% de cacao.

Le chocolat noir de haute qualité est particulièrement riche en flavonoïdes, qui sont de puissants antioxydants présents dans les aliments végétaux. Il en contient même plus que le thé noir ou le vin rouge ?

Le chocolat noir diminue le risque de maladie cardiaque et améliore les fonctions cognitives.

Découvrez notre gamme de chocolat sans sucre

Le chocolat noir, c'est keto ?

Le chocolat noir peut absolument être keto-friendly car il contient souvent moins de sucre que de nombreuses tablettes de chocolat au lait. L'une des principales différences entre le chocolat noir et le chocolat au lait est une concentration plus élevée de cacao, qui, en partie, indique souvent qu'il y a moins de sucre.

Selon l'école de santé publique de Harvard, le chocolat noir contient 50 à 90% de cacao solide, tandis que le chocolat au lait n'en contient que 10 à 50%. Le chocolat noir est aussi beaucoup plus riche en flavanols, une substance d'origine végétale qui protège le cœur.

Alors, le chocolat noir serait une collation appropriée (avec modération) pour le régime cétogène mais aussi pour la santé globale ? Oui ! La clé ? Choisir des variétés de chocolat noir avec au moins 70% de cacao solide pour consommer encore plus de flavanols.

Les glucides dans le chocolat noir

Un régime cétogène standard implique généralement de limiter votre apport en glucides à seulement 5 à 10% de votre apport calorique quotidien.

Par exemple, pour un régime de 2000 calories, vous limiteriez votre apport en glucides à environ 25 grammes de glucides par jour.

Cela signifie que 28 grammes de chocolat noir de haute qualité contribuerait à environ 40% de votre apport quotidienne total de glucides.... Donc les autres glucides que vous absorbez pendant la journée vont en grande partie conditionner le chocolat noir que vous pouvez manger.

En outre, il est important de choisir un chocolat noir de haute qualité qui contient au moins 70% de solides de cacao.

Alors, deux options s'offrent à vous :

  • Limitez les autres aliments riches en glucides pour vous assurer de ne pas dépasser votre limite quotidienne de glucides.
  • Manger du chocolat spécifiquement conçu pour le régime cétogène et sans sucre.

On pense savoir laquelle vous allez choisir !

Quelles sont les marques de chocolat sans sucre et keto-friendly ?

De nombreuses marques de chocolat émergent dans le domaine du chocolat sans sucre ou chocolat 0 calories ou du chocolat keto.

Voici notre top 3 des meilleurs marques de chocolat keto :

 

Essayez les brownies à l'avocat avec le chocolat Funky Fat Foods aux noisettes, c'est délicieux

Découvrez notre gamme de chocolat sans sucre

Article précédent
Article suivant

Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés

Fermer (esc)
Rejoignez la communauté Keto !

Inscrivez-vous à notre newsletter pour être informé des nouveautés et recevoir nos offres promotionnelles ! 

Et bénéficiez d'un coupon de réduction de 10% sur tout le site pour votre première commande !

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche
Panier
Votre panier est vide.
Boutique