Sucre de dattes bio - Koro
Le sucre de dattes est une alternative excellente au sucre de canne. Ce sucre est élaboré avec 100% de dattes Deglet Nour, une datte très populaire qui pousse dans les zones subtropicales sur de beaux palmiers-dattiers et se caractérise par un goût sucré aux notes de miel et de caramel. Sans aucun additif, les dattes dorées sont simplement séchées et finement broyées. Leur goût est un peu plus doux que celui du sucre conventionnel et a donc un pouvoir sucrant plus subtil - pour obtenir les mêmes résultats, il est donc préférable d'utiliser un peu plus de poudre de datte brune. Avec sa note légèrement fruitée, notre sucre de dattes relève vos créations et leur donne une subtile touche exotique !
En plus de sa douceur, le sucre de dattes marque des points avec d'autres aspects. Par rapport à d'autres alternatives au sucre, le sucre de dattes est un aliment complet. Il a la même composition nutritive que le fruit original. Cela signifie que le sucre des dattes n'est pas seulement sucré, il contient en plus des fibres : 11 g de fibres pour 100 g ! Seul petit point négatif : le sucre de dattes est peu soluble dans l'eau. Cela signifie que le sucre de dattes convient moins bien au café ou au thé.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 1495 kJ / 357 kcal | 1495 kJ / 357 kcal |
| Lipides | 0,5g | 0,5g |
| dont Acides Gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 80g | 80g |
| dont Sucres | 74g | 74g |
| Fibres | 11g | 11g |
| Protéines | 2,7g | 2,7g |
| Sel | 0,02g | 0,02g |
100% dattes* *issues de l'agriculture biologique contrôlée. Peut contenir du GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, SESAME, AMANDES, NOISETTES, NOIX, CAJOU, NOIX DE PECAN, NOIX DU BRESIL, PISTACHES et MACADAMIA
