Pain petit épeautre 370g - L'angelus
Pain au petit épeautre
Le petit épeautre, aussi appelé engrain, est une céréale ancienne pauvre en gluten et qui facilite la digestion. Le petit épeautre a un indice glycémique de 40.
Ce pain de petit épeautre sera idéal pour le petit-déjeuner ou les repas. Pauvre en gluten, il est biologique et élaboré à base de farines françaises.
Il est précuit : finissez la cuisson chez vous, 3 minutes au grille-pain ou 25 minutes au four.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 1054 KJ / 249 kcal | 1054 KJ / 249 kcal |
| Lipides | 2,1g | 2,1g |
| dont Acides Gras saturés | 0,3g | 0,3g |
| Glucides | 46g | 46g |
| dont Sucres | 1g | 1g |
| Fibres | 4,3g | 4,3g |
| Protéines | 9,3g | 9,3g |
| Sel | 1,2g | 1,2g |
Farine de petit épeautre* type 110 moulu à la meule de pierre (51%), eau, levain* à l’ancienne (farine de petit épeautre*, eau, farine de blé* (3%)), sel marin non traité, levure*.
Ce produit contient du gluten*. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*
Vous pouvez conserver le pain dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.
