Mélange pour pain riche en protéines 475g - Sukrin
Mélange pour pain riche en protéines
Vous pouvez dès maintenant préparer un délicieux pain chaud qui déborde de protéines en seulement 1h chez vous. Ce pain est facile à réaliser et ne contient pas de gluten.
Ce pain moelleux et très riche en protéines va vous régaler à tous les repas ! Il peut-être dégusté au petit-déjeuner avec de la pâte à tartiner ou au déjeuner en toast avec du fromage frais et du saumon.
Il est très faible en glucides et ne contient pas de sucre, c'est l'idéal si vous avez un diabète ou si vous souhaitez tout simplement réduire votre consommation de sucre.
Ce pain sans gluten est élaboré à partir de farine d'avoine et de sésame, des aliments riches en vitamines et en minéraux.
| Pour 100g | Pour 40g | |
|---|---|---|
| Énergie | 654 kJ / 154 kcal | 262 kJ / 62 kcal |
| Lipides | 5,7g | 2,3g |
| dont Acides Gras saturés | 1,4g | 0,6g |
| Glucides | 6,1g | 2,4g |
| dont Sucres | 0g | 0g |
| Fibres | 10g | 4g |
| Protéines | 15g | 6g |
| Sel | 1,7g | 0,68g |
Farine (sésame, avoine), œuf en poudre, fibres (psyllium, pois), protéine de pois, édulcorant : érythritol (Sukrin), agent levant (bicarbonate, diphosphate) et sel minéral (chlorure de sodium, chlorure de potassium).
- Préchauffez le four à 175°C.
- Mélangez le contenu du sachet avec 400 ml d'eau (du lait, du yaourt ou de la crème peuvent être utilisés à la place de l'eau).
- Laissez reposer le mélange pendant environ cinq minutes.
- Formez un pain ou des petits pains et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. N'utilisez pas de plat allant au four lors de la préparation du pain protéiné.
- Faites cuire le pain entier pendant environ 60 minutes, ou les petits pains au four à 175°C pendant 20 à 25 minutes.
Le pain se conserve frais et moelleux pendant plusieurs jours, et peut également être congelé.
Keto
IG bas
Riche en protéines
Faible en calories
La marque Sukrin a été fondée en 2007 en Norvège. Cette marque produit une grande variété de substituts de sucre 100 % naturels et sans calories, des produits à base de farine naturellement sans gluten et à faible teneur en glucides ainsi que des mélanges à pâtisserie sans sucre.
Glucides / 40g
Sucres / 40g
Protéines / 40g
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la farine d'avoine ?
La farine d'avoine est plus saine et nutritive que la farine blanche. Elle est riche en fibres, permet ainsi d'être rassasié plus rapidement et favorise la perte de poids. La farine d'amande aide aussi à réguler la glycémie et peut être consommée dans le cadre d'un régime keto.
