Mélange pour pain au chia 500g - Sukrin
Mélange pour pain au chia
Ce pain au chia à la texture tendre et moelleuse sera parfait pour un bon petit-déjeuner riche en fibres et en protéines. Il est vegan et sans gluten.
Cette préparation vous permet de concocter votre pain très faible en glucides et sans gluten à la maison en seulement 1h. Vous pouvez le déguster en tartine avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Il est aussi parfait pour des toasts à l'avocat avec une burrata bien crémeuse.
Ce pain est IG bas et keto, il ne fera pas augmenter votre glycémie et peut être consommé dans le cadre d'un régime à faible teneur en glucides.
Il contient des graines de chia, un aliment riche en fibres, en protéines et en antioxydants. Elles favorisent la sensation de satiété et sont donc de véritables alliés minceur.
| Pour 100g | Pour 40g | |
|---|---|---|
| Énergie | 697 kJ / 169 kcal | 279 kJ / 68 kcal |
| Lipides | 8,9g | 3,6g |
| dont Acides Gras saturés | 0,7g | 0,3g |
| Glucides | 3,3g | 1,3g |
| dont Sucres | 0,6g | 0,2g |
| Fibres | 19g | 7,6g |
| Protéines | 9,6g | 3,8g |
| Sel | 1,2g | 0,48g |
Fibres (de betterave sucrière, de chicorée et de pois, amidon de maïs résistant) ; graines et amandes (tournesol, sésame, lin) ; protéines de pois ; exhausteur de goût (érythritol) ; graines de chia (4,8%) (Salvia hispanica) ; agent levant (bicarbonate de sodium, disodiumphosphate) ; sel minéral (chlorure de sodium et chlorure de potassium).
- Préchauffez votre four à 200 ºC.
- Mettez le mélange à pain dans un saladier et ajoutez 300 ml d'eau.
- Mélangez bien et laissez reposer le mélange pendant environ cinq minutes.
- Déposez directement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et formez un seul pain ou plusieurs petits pains.
- Faites cuire au four pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laissez refroidir complètement sur une grille puis dégustez.
Il est préférable de conserver le pain dans un sac au réfrigérateur, où il se conservera 4 à 5 jours. Il peut également être tranché et congelé.
Keto
IG bas
Riche en fibres
Sans gluten
La marque Sukrin a été fondée en 2007 en Norvège. Cette marque produit une grande variété de substituts de sucre 100 % naturels et sans calories, des produits à base de farine naturellement sans gluten et à faible teneur en glucides ainsi que des mélanges à pâtisserie sans sucre.
Glucides / 100g
Kcal / 100g
Fibres / 100g
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits des graines de chia ?
Les graines de chia sont des petites graines originaires du Mexique. Elles sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en antioxydants, ce qui en fait un aliment très nutritif. Elles facilitent la digestion et contribuent également à la perte de poids en réduisant l'appétit.
