Erythritol 1kg - Lowcarbchef
Substitut de sucre
L'érythritol est un édulcorant naturel qui permet de réaliser de délicieux pâtisseries et desserts à faible indice glycémique. Il a la même texture ainsi que le même goût que le sucre blanc.
Sucrez vos préparations sans aucun sucre grâce à l'érythritol ! Il possède un pouvoir sucrant de 70%, vous ne verrez aucune différence avec le sucre blanc. Vos pancakes, crêpes, gâteaux et boissons seront toujours aussi succulents.
On retrouve cet édulcorant naturel dans les champignons, les fruits et le fromage. Il convient pour une alimentation cétogène ainsi qu'aux diabétiques car il a un très faible impact sur la glycémie.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 0 kcal | 0 kcal |
| Lipides | 0g | 0g |
| dont Acides Gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 100g | 100g |
| dont Sucres | 0g | 0g |
| dont Polyols | 100g | 100g |
| Fibres | 0g | 0g |
| Protéines | 0g | 0g |
| Sel | 0g | 0g |
Erythritol (100%).
Il peut être utilisé pour sucrer les boissons, les tartes, les gâteaux et les biscuits.
Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Conserver dans un endroit sec et frais.
100% naturel
Zéro sucre
Keto
IG bas
Lowcarbchef veut rendre les régimes à faible teneur en glucides plus savoureux et plus faciles pour tout le monde. Lowcarbchef le fait en partageant des recettes gratuites sur son site internet et en proposant de délicieux produits à faible teneur en glucides. Les produits sont composés par et pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides.
Glucides / 100g
Sucres / 100g
Kcal / 100g
Questions fréquentes
Dans quels produits trouve-t-on de l’érythritol ?
Cette molécule est naturellement présente dans divers algues et lichens. Elle est aussi présente dans de nombreux fruits et légumes communs et produits fermentés tels que le melon, la poire, le raisin, le vin, la sauce soja ou encore le miso.
L’érythritol a-t-il un arrière goût ?
L'érythritol engendre un effet de froid lorsqu'il se dissout dans la bouche à cause du caractère endothermique de sa dissolution. Pour cette raison, l'érythritol est utilisé comme édulcorant de friandises comme des chewing-gum.
L’érythritol est-il compatible avec le mode de vie cétogène ?
L'érythritol est compatible avec le régime keto car il n'augmente pas votre glycémie ou votre insuline. En plus de cela, 90 % de l'érythritol est excrété de votre corps sous forme inchangée plutôt que d'être métabolisé, ce qui en fait effectivement un choix très pauvre en calories.
