Biltong original 70g - Monsieur Biltong
Boeuf séché
Ce biltong original est inspiré de la recette traditionnelle Sud-africaine. Il est élaboré à partir de boeuf 100% français et est sublimé par des graines de coriandre et de poivre.
Partez à la découverte de cette spécialité Sud-africaine pour une collation haute en saveurs ! Ce biltong est une viande séchée préparée avec soin et assaisonnée d'un mélange d'épices finement moulues. Il contient 51g de protéines et seulement 1,7g de glucides pour 100g. Il convient donc pour une alimentation keto ou faible en glucides.
Le biltong est aussi une source exceptionnelle de fer et est riche en vitamine B, en phosphore ainsi qu'en zinc.
Vous pouvez le déguster seul, à l'apéritif avec du fromage ou encore pour ajouter une bonne touche de protéines à vos salades.
| Pour 100g | Pour 70g | |
|---|---|---|
| Énergie | 254 kcal / 1072 kJ | 177,8 kcal / 750,4 kJ |
| Lipides | 4,9g | 3,43g |
| dont Acides Gras saturés | 1,6g | 1,12g |
| Glucides | 1,7g | 1,19g |
| dont Sucres | 0,4g | 0,28g |
| Protéines | 51g | 35,7g |
| Sel | 3,8g | 2,66g |
Viande de bœuf origine France (94%), sel, graines de coriandre, poivre, sucre, vinaigre (sulfites), cumin.
Possibles traces de céleri, de gluten et de moutarde.
Le biltong peut se déguster seul, sur une planche apéritive (charcuteries, fromages, amuse-bouches) et dans différents plats (salades, pâtes, quiches).
Il accompagne merveilleusement bien les bières, vins et spiritueux.
Après ouverture, pour prolonger sa durée de vie, le Biltong doit être stocké au réfrigérateur et doit être consommé dans les deux jours.
100% naturel
Keto
Riche en protéines
IG bas
Monsieur Biltong est une marque française qui propose un biltong d'exception, du bœuf mariné, épicé et séché. Le fondateur s'est épris de cette délicieuse viande séchée pendant son voyage en Afrique du Sud et a souhaité partager cette expérience unique autour de lui lors de son retour en France. La marque garantit une viande française de qualité ainsi que des saveurs sensationnelles.
Protéines / 100g
Glucides / 100g
Kcal / 100g
Customer Reviews
Ce bœuf seché à pas de matière grasse et surtout c’est délicieux !
Propre et fabriqué en France
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le biltong et le beef jerky ?
Le biltong est tendre, légèrement épicé, et est originaire d'Afrique du Sud, tandis que le beef jerky est plus sec, plus ferme, a une saveur fumée et salée, et est originaire des États-Unis. De plus, le beef jerky est découpé puis mis à sécher, quant au biltong, il sèche puis est découpé en fines lamelles.
