Agar-agar bio 20g - Ibo!
Agar-agar 4x5g
Ce gélifiant naturel vous permettra de réaliser toutes vos pâtisseries. Il provient d'une algue rouge japonaise et convient donc aux végans.
Cet Agar-agar est un gélifiant en poudre naturel produit à partir d'une algue rouge japonaise, un bon substitut de l'œuf. Il peut-être utilisé dans les desserts ou encore pour réaliser des pâtisseries comme une mousse ou un flan et convient parfaitement aux végans.
*Agar-agar en poudre.
Peut contenir des traces de blé.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Ajouter, en remuant, la poudre d’agar-agar dans une préparation portée à ébullition. Utiliser 1 sachet de 4g pour 1 litre de préparation.
Après ouverture, bien refermer le sachet et le conserver au sec à moins de 25°C pendant un mois.
Biologique
Vegan
100% naturel
Zéro sucre
Ibo! est une marque engagée qui propose un large choix de produits d'épicerie bio. Elle promet une expérience significative à travers des produits savoureux, parfumés et équitables. Certifiée par le label Fair For Life, la marque met en avant ses valeurs humaines et éthiques. De ce fait, elle utilise en majorité des packagings recyclables et soucieux de l'environnement.
Naturel
Par sachet
Lipides
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'Agar-agar?
Ce qui peut paraître encore nouveau en Europe est très courant au Japon. Les japonais ont tous de l'agar agar dans leurs placards depuis le XVIIe siècle. Afin d'utiliser le moins de gélatine possible, l'agar agar a longtemps eu une place de choix dans la cuisine asiatique.
Quelles recettes faire avec de l'Agar-agar?
L'agar agar peut être utilisé de nombreuses manières différentes. Il est parfait pour épaissir les sauces et les soupes, pour fabriquer des glaçages pour gâteaux, des confitures et des bonbons.
