Purée d'amande blanche bio 180g - Jean Hervé
Purée d'amande
Cette purée d'amande blanche remplace les matières grasses ainsi que la crème fraîche dans toutes vos préparations. Elle peut aussi être dégustée au petit-déjeuner avec du pain grillé.
Cette purée contient uniquement des amandes pelées biologiques, ni plus ni moins. Elle apportera un délicieux goût d'amande à vos préparations et à vos pâtisseries. Vous pouvez également la tartiner sur du pain pour un petit déjeuner faible en glucides.
L'amande est un fruit sec à faible indice glycémique qui possède de nombreux bienfaits et qui favorise notamment la sensation de satiété. Elle est riche en minéraux et en oligoéléments dont le magnésium qui aide à lutter contre le stress et la fatigue.
Pour 100g | Pour 100g | |
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Énergie | 2762 kJ / 667 kcal | 2762 kJ / 667 kcal |
Lipides | 58,5g | 58,5g |
dont Acides Gras saturés | 4,9g | 4,9g |
Glucides | 5,6g | 5,6g |
dont Sucres | 4,7g | 4,7g |
Fibres | 7g | 7g |
Protéines | 25,8g | 25,8g |
Sel | 0,05g | 0,05g |
Calcium | 290mg | 290mg |
Potassium | 660mg | 660mg |
Magnésium | 250mg | 250mg |
Amandes pelées de Italie et/ou Espagne issues de l'agriculture biologique.
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja.
Elle est à utiliser en cuisine ou en pâte à tartiner au petit-déjeuner.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Biologique
Keto
IG bas
Riche en protéines
Jean Hervé est une marque française fondée en 1976 et spécialisée dans la fabrication de purées de fruits secs biologiques, gourmandes et saines. Elle est destinée aux gourmands à la recherche de saveurs authentiques, aux sportifs ou encore aux végétariens. L'entreprise utilise des modes de fabrication traditionnels comme le séchage au feu de bois et le broyage à la meule de pierre à basse température.
Glucides / 100g
Sucres / 100g
Protéines / 100g
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le beurre d'amande et la purée d'amande ?
Le beurre d'amande, obtenu en broyant des amandes grillées sert souvent d'alternative au beurre ou à la margarine dans diverses recettes. En revanche, la purée d'amande est produite en broyant des amandes crues sans y ajouter de sel ou d'huile, ce qui lui donne une consistance légèrement plus granuleuse.
Bien que moins lisse que le beurre d'amande, la purée d'amande a l'avantage de contenir davantage de fibres et de nutriments. Elle s'incorpore facilement dans les sauces, smoothies, desserts, trempettes, ou peut être simplement tartinée sur du pain grillé ou des fruits.