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Anti Gaspi

Mélange à sandwich IG bas 500g - Bocado

Prix régulier 9,98 €
apéro snack à préparer

Mélange à sandwich 

Testez ce pain de mie pour des sandwichs succulents et riches en protéines au déjeuner. Il contient 75% moins de glucides qu'un pain de mie classique. 

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 100€
Le produit en détail
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Unique et savoureux, ce pain de mie est parfait pour un délicieux croque-monsieur ou un sandwich crudités. Il est simple, rapide à préparer et vous fournira toute l'énergie nécessaire. Vous pouvez consommer ce pain si vous êtes végétarien ou si vous avez un diabète car il contient seulement 11,9g de glucides pour 100g. Il est riche en oméga 3, des acides gras bénéfiques pour notre cerveau ainsi que notre système nerveux. Ce pain de mie sans sucres ajoutés contient 27,3g de protéines et 13,4g de fibres pour 100g. 

Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Pour 100g
Énergie 1018 kJ / 243 Kcal 1018 kJ / 243 Kcal
Lipides 6,6g 6,6g
dont Acides Gras saturés 0,8g 0,8g
Glucides 11,9g 11,9g
dont Sucres 1,1g 1,1g
Fibres 13,4g 13,4g
Protéines 27,3g 27,3g
Sel 1,28g 1,28g
Ingrédients
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Mélange de protéines (35%) (protéines de blé, farine de graines de tournesol, protéines de soja), farine de blé complet (17%), farine de soja (12%), son de blé (10%), graines de lin (7%), farine de soja (6%), farine de lin (5%), fibres d'avoine (5%), sel (<2%), agent(s) émulsifiant(s) (<2%) : lécithine de soja ; régulateur(s) d'acidité (<2%) : diacétate de sodium.

Contient du gluten de blé, d'avoine et de soja. Peut contenir des traces d'orge, de seigle, d'épeautre, d'œuf, de lait, de noisettes, de sésame et de lupin.

Conseils de préparation
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INGRÉDIENTS :

  • Mélange pour sandwich protéiné : 500g
  • Levure : 15g
  • Eau (30ºC) : 450ml

PRÉPARATION :

Placez tous les ingrédients dans le mixeur puis pétrissez à vitesse lente (6 minutes) et à vitesse rapide (10 minutes).

Une fois le pétrissage terminé, la température de la pâte doit se situer entre 26ºC et 32ºC. Façonnez la pâte en une forme rectangulaire, placez-la dans le moule et couvrez-la d'un film alimentaire. Laissez lever pendant 45 minutes dans un endroit chaud près du four.

Cuisson : préchauffez le four à 230ºC, enfournez le pain et baissez la température à 200ºC (les températures sont approximatives).

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir et dégustez un délicieux pain de mie faible en glucides et riche en protéines.

Conseils de conservation
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À conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur. 

Caractéristiques produit
Keto

Keto

IG bas

IG bas

Riche en protéines

Riche en protéines

Riche en fibres

Riche en fibres

Bocado

Créée en 2015, Bocado est une marque espagnole qui propose des produits faibles en glucides, comme du pain mais également des pâtes. Elle promeut une alimentation saine sans sucre avec des ingrédients de très bonne qualité sans OGM. L'objectif est de conserver un maximum de saveurs avec le moins de glucides possible. 

Tous les produits Bocado
Attributs nutritionnels
27,3g

Protéines / 100g

13,4g

Fibres / 100g

11,9g

Glucides / 100g

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Mélange à sandwich IG bas 500g - Bocado
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