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Gomme de xanthane 200g - Nut & Me

Prix régulier 7,99 €

Gomme de xanthane

La gomme de xanthane, provenant du maïs, peut être utilisée de différentes manières, comme stabilisateur ou épaississant.

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 100€
Le produit en détail
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La gomme de xanthane est un ingrédient naturel épaississant. Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car elle permet de donner la consistance que le gluten procure habituellement. Elle peut également être utilisée dans les boissons et sauces pour leur donner plus de corps.

Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Pour 100g
Énergie 1391,94 kJ / 333 kcal 1391,94 kJ / 333 kcal
Glucides 77,78 g 77,78 g
Fibres 77,8 g 77,8 g
Sel 2,89g 2,89g
Ingrédients
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 Gomme de xanthane

Conseil d'utilisation
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La gomme xanthane épaissit très fortement la préparation, elle doit être utilisée à petite dose, au maximum 5g/ litre de préparation ou 1 cuillère à café pour 400g de farine.

Caractéristiques produit
Vegan

Vegan

Sans sucre ajouté

Sans sucre ajouté

100% naturel

100% naturel

Sans gluten

Sans gluten

Nut & Me

Nut & Me est une marque espagnole qui s'est donnée pour mission de prendre soin de chacun d'entre nous. Elle confectionne des produits gourmands, sains et de qualité pour la vie de tous les jours !

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Gomme de xanthane 200g - Nut & Me
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