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Préparation pour pain low-carb 1kg - Energus10

Prix régulier 8,80 €
petit-dej prêt à consommer repas

Préparation pour pain low carb et protéiné

Cette préparation vous permettra de faire votre propre pain avec 10 fois moins de glucides, 3 fois plus de protéines et 4 fois plus de fibres qu'un pain traditionnel. 

Cette préparation vous donnera 4 pains de 400g chacun. 

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Le produit en détail
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Cette préparation vous donnera 4 pains délicieux avec un indice glycémique très bas de 24,6 et des valeurs nutritionnelles remarquables :

  • 5,9% de glucides 
  • 26,5% de protéines
  • 10,1% de fibres alimentaires
  • Riche en Oméga 3

Ce pain est idéal pour les personnes en quête d’une alimentation plus saine. Il convient tout particulièrement : aux personnes en régime cétogène ou low-carb, aux personnes souhaitant perdre du poids, aux personnes atteintes de diabète de type 2 ainsi qu'aux sportifs pour la prise de masse musculaire.

Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Pour 100g cuit
Énergie 1702 kJ / 402 Kcal 1136 kJ / 270 Kcal
Lipides 17,7g 13,4g
dont Acides Gras saturés 2,3g 1,8g
Glucides 11,4g 5,9g
dont Sucres 1,0g 1,9g
Fibres 16,4g 10,1g
Protéines 41,8g 26,5g
Sel 1,8g 1,1g
Ingrédients
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Mélange de protéines (protéines de blé, protéines de soja), soja concassé, graines de lin, graines de tournesol, farine de soja, farine de blé complet, son de blé, fibres de pomme, sésame, sel, farine de malt (orge), correcteur(s) d’acidité : diacétate de sodium E 262; émulsifiant(s): lécithine E 322 (soja).

Conseil de conservation
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Une fois cuit, le pain se conserve jusqu'à 6 jours. 

Préparation
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Préparation traditionnelle pour 1 pain de 400g :

Mélanger: 

250 gr de mélange energus10,
8 gr de levure boulangère fraiche
210 ml d'eau à au moins 35°C
15 g de mélange de graines (facultatif)

Pétrir la pâte au batteur avec un crochet
4 mn en vitesse lente
8-10 min en vitesse rapide
Température de la pâte 28°C 
Préparation au four : 
Déposez la pâte mi-hauteur dans un moule légèrement graissé. Déposez Ie mélange de graines sur Ie dessus du pain (facultatif). Couvrez avec un linge et laissez reposer 45-60 min à 25°C jusqu'à ce que Ie volume double. Si nécessaire prolongez le temps de cuisson. 
Avant d'enfourner versez 1/2 verre d'eau sur une plaque pour créer de Ia buée. Faites cuire à 190°C (chaleur haute et basse) pendant environ 60 minutes dans un four préchauffé. Ouvrez la porte du four toutes les 10 min pour évacuer Ia buée. Surveillez régulièrement. 
Préparation avec une machine pain :
Mélanger avec la levure fraiche, versez de l'eau, lancez le programme adapté. Le programme doit fonctionner pendant au moins 2 heures. Si le temps s'avérait être trop court, relancez la machine en mode cuisson jusqu'å obtenir Ia bonne cuisson.

Caractéristiques produit
Keto

Keto

Riche en protéines

Riche en protéines

Riche en fibres

Riche en fibres

IG bas

IG bas

Energus10

Moins de glucides, plus de protéines et plus en fibres : telle est la devise d’energus. La marque a créé en 2011 son premier pain protéiné et faible en glucides aux valeurs nutritionnelles exceptionnelles et à l’indice glycémique bas à hauteur de 24,6. Ce pain a reçu beaucoup d’éloges par les diététiciens et coachs sportifs mais aussi par Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste. 

Tous les produits Energus10
Attributs nutritionnels
5,9%

Glucides

26,5%

Protéines

24,6

Indice glycémique

Avis clients

Customer Reviews

Based on 1 review
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Khalid soukti
Top

Ce pain est une bene-diction pour les gens qui ont un problème de glycémie élevé dans le sang , Merci Energus10.

Préparation pour pain low-carb 1kg - Energus10
Préparation pour pain low-carb 1kg - Energus10

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