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Préparation pour pain keto 400g - Lowcarbchef

Prix régulier 5,60 €
petit-dej repas à préparer

Mix pour pain cétogène

Savourez de nouveau du pain pour le petit-déjeuner ou le déjeuner tout en suivant un régime cétogène ou pauvre en glucides. Seulement 5,3g de glucides pour 100g.

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Le produit en détail
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La recette de ce pain a été développée avec de vrais boulangers, qui ont accordé une attention toute particulière au goût et à la qualité. Le résultat est une préparation qui donne un pain croustillant et aéré avec seulement 5,3g de glucides pour 100g ou 1,9 g par tranche ! 

Ce pain super savoureux peut être préparé au four ou dans une machine à pain. 

Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Par tranche de 40g
Énergie 242 kcal / 1012 kJ 85 kcal / 345 kJ
Lipides 10,9g 3,8g
dont Acides Gras saturés 1,3g 0,5g
Glucides 5,3g 1,9g
dont Sucres 2,1g 0,7g
Fibres 7,9g 2,8g
Protéines 26,1g 9,1g
Sel 0,9g 0,3g
Ingrédients
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Gluten de blé, farine de soja, graines de lin, gruau de lupin, graines de tournesol, protéines de blé, protéines de pois, émulsifiant (lécithine de soja), orge malté, sirop de glucose, sel iodé, son de blé, levure (inactivée), conservateur (propionate de calcium), protéines de lait.

Allergènes :
Contient du gluten, du soja, du lupin, de l'orge et du lait.

Préparation
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Préparation au four à chaleur tournante.
1. Dans un bol, mélangez 330 g d'eau chaude (30°C) avec 7 g de levure instantanée. Ajoutez la préparation, mélangez et pétrissez avec les mains pendant environ 15 minutes, jusqu'à obtenir une pâte souple.
2. Formez une boule avec la pâte et couvrez le bol d'un torchon humide. Laissez la pâte lever pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
3. Aplatissez la pâte et roulez-la en la serrant bien, puis mettez le pain dans un moule à gâteau graissé (25 cm) ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Préchauffez le four à chaleur tournante à 200°C. Faites cuire le pain pendant 35 minutes dans le four. Une fois le pain entièrement cuit, laissez-le refroidir sur une grille de refroidissement.

Préparation à la machine à pain
Sur votre machine à pain, sélectionnez le programme céréales complètes et un poids de pain de 500g. Dans un bol, mélangez 330 g d'eau chaude (30°C) avec 7 g de levure instantanée. Ajoutez ensuite ce mélange dans la machine à pain avec la préparation pour pain. Fermez la machine et lancez le programme.

Conservation
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Vous pouvez conserver le pain cuit jusqu'à 2 jours dans un sac à pain en coton à température ambiante.
Au congélateur, le pain peut être conservé jusqu'à un mois.

Caractéristiques produit
Keto

Keto

Riche en fibres

Riche en fibres

Riche en protéines

Riche en protéines

IG bas

IG bas

Lowcarbchef

Lowcarbchef veut rendre les régimes à faible teneur en glucides plus savoureux et plus faciles pour tout le monde. Lowcarbchef le fait en partageant des recettes gratuites sur son site internet et en proposant de délicieux produits à faible teneur en glucides. Les produits sont composés par et pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides. 

Tous les produits lowcarbchef
Attributs nutritionnels
1,9g

Glucides / tranche

2,8g

Fibres / tranche

9,1g

Protéines / tranche

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Préparation pour pain keto 400g - Lowcarbchef
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