Préparation pour petits pains aux graines bio 250g - Lizza
Petits pains aux graines
Découvrez cette préparation biologique pour des petits-pains aux graines avec 59% de glucides en moins que des petits-pains traditionnels.
Ce sachet vous donnera 4 pains de 85g.
Cette préparation donne des petits pains incroyablement savoureux et croustillants avec beaucoup moins de glucides que des petits-pains classiques !
Riche en protéines et en fibres et adapté aux régimes keto, sans gluten et vegan.
| Pour 100g | Pour 100g de pain cuit | |
|---|---|---|
| Énergie | 263 Kcal | 263 Kcal |
| Lipides | 9,7g | 9,7g |
| dont Acides Gras saturés | 1,3g | 1,3g |
| Glucides | 21,0g | 21,0g |
| dont Sucres | 1,3g | 1,3g |
| Fibres | 14,0g | 14,0g |
| Protéines | 16,0g | 16,0g |
| Sel | 1,2g | 1,2g |
Ingrédients : farine de fèves, farine de riz complet, mélange de graines 13% (graines de tournesol, graines de courge), farine de graines de lin doré 10,7%, farine de soja, graines de lin 10%, poudre de téguments de psyllium, farine de sarrasin, poudre à lever (acidifiant : acide tartrique, poudre à lever : bicarbonate de sodium, anti-agglomérant : amidon de maïs), poudre de levain de sarrasin, sel de mer.
Produits issus de l'agriculture biologique.
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger la préparation avec 240 mL d'eau.
- Pétrir à la main ou au robot avec crochet de pétrissage (temps de pétrissage env. 2-3 min).
- Former 4 petits pains en boule (d'environ 120 g chacun) avec la pâte.
- Découper une croix sur la surface des petits pains
- Mettre les petits pains sur une grille avec du papier sulfurisé et cuire pendant 50 minutes dans le tiers inférieur du four.
- Laisser refroidir les petits pains avant de les couper.
Biologique
Sans gluten
Riche en fibres
Sans lactose
Lizza est une marque allemande qui propose des produits biologiques à faible teneur en glucides. Lizza bannit l'utilisation d'additifs qui augmenteraient sensiblement la date limite de consommation, mais aussi l'achat de matières premières bon marché, de faible qualité et non-biologiques.
Glucides / 100g
Sucre / 100g
Protéines / 100g
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