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Préparation pour pain rustique bio 250g - Lizza

Prix régulier 5,90 €
goûter petit-dej à préparer

Cette préparation pour pain contient 89% moins de glucides que le pain de blé ! Riche en protéines et en fibres, elle est idéale pour le petit-déjeuner.

Contenu : 250 g par sachet de préparation (donne 1 miche de pain d'environ 450 g).
Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Le produit en détail
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Cette préparation pour pain est bio et sans gluten. Sa teneur est réduite en glucides (51% de moins qu'un pain classique). Ce pain est aussi riche en fibres et riche en protéines !

Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Pour 100g
Énergie 1003 kJ / 240 kcal 1003 kJ / 240 kcal
Lipides 8,2 g 8,2 g
dont Acides Gras saturés 1,1 g 1,1 g
Glucides 24 g 24 g
dont Sucres 1,6 g 1,6 g
Fibres 11 g 11 g
Protéines 12 g 12 g
Sel 1,0 g 1,0 g
Ingrédients
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Farine de riz complet, farine de sarrasin, farine de haricot, farine de lin doré 12,6%, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin 5,5%, poudre de psyllium, poudre de levain de sarrasin 4,3%, poudre à lever (acidifiant : pierre à vin, poudre à lever : bicarbonate de sodium, agent de démoulage : amidon de maïs), fibre de pomme, sel marin.

Conseils de préparation
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1. PRÉCHAUFFAGE - Préchauffez le four à 200°C et placez un plat à four rempli d'eau (environ 100 ml) sur le fond. Laissez le plat dans le four pendant toute la durée du processus.
2. Pétrissage - Ajoutez 200 ml d'eau du robinet et 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme au mélange de cuisson. Pétrissez soigneusement pendant environ 2 minutes à la main ou à l'aide d'un batteur muni d'un crochet à pâte.
3. MISE EN FORME - Comme ce pain ne lève pas beaucoup dans le four, n'hésitez pas à lui donner la forme finale de votre choix. Si nécessaire, lissez la surface avec un peu d'eau.
4. CUISSON - Placez le pain sur une feuille de papier sulfurisé sur la grille centrale du four. Faites cuire à 200°C pendant 55 minutes. Pour obtenir une croûte croustillante, augmentez la température à 220°C après 40 minutes.
5. REFROIDISSEMENT - Laissez refroidir le pain avant de le couper. Bon appétit !

Caractéristiques produit
Sans gluten

Sans gluten

Bio

Bio

Riche en fibres

Riche en fibres

Riche en protéines

Riche en protéines

Lizza

Lizza est une marque allemande qui propose des produits biologiques à faible teneur en glucides pour des personnes qui apprécient l'importance de la nutrition et de la qualité des aliments. Lizza n'utilise pas d'additifs.


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Avis clients

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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E
Elga 36
Pas facile à realiser

il a fallu plus de 3 essais pour arriver à obtenir un pain correct et appréciable. Le pain ne se lève pas, il est très protéiné donc compact, je n'ai jamais réussi à avoir le même résultat que l'image du paquet ! .... et avant la 1ere préparation il a fallu que je traduise entièrement les instructions. SI la marque pouvait intégrer la langue française sur ses packagings ce serait top :-)

J
Joelle D'amore

Le pain est succulent d'ailleurs je voudrai en reprendre...mais rupture pr le moment...juste un petit regret la recette est en anglais

S
Samira François
Pain rustique

Pas bon

A
Annie DECONINCK
pain trop compact

Le gout est correct, mais le pain ne levant pas du tout, il est trop compact et reste plat

Préparation pour pain rustique bio 250g - Lizza
Préparation pour pain rustique bio 250g - Lizza

5,90 €

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