Noix de pili au matcha 30g ou 85g - Mount Mayon
Les noix de Pili Mount Mayon sont récoltées à l’état sauvage. Elles sont enrobées du meilleur Matcha biologique de Kyoto et de sucre de fleur de noix de coco biologique. C'est le mariage parfait de deux super-aliments !
Sachet de 30g ou 85g.
Ces noix de pili au matcha sont des noix très riche en lipides qui poussent sur des terres volcaniques aux Philippines. Primées à de nombreuses reprises (prix Snacking d'Or 2019, prix Great Taste 2019, prix Epicure de Bronze en 2020), elles sont enrobées de Matcha de Kyoto, produit à partir des pointes de tendres jeunes feuilles de théiers cultivées à l’ombre au centre du Japon.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 2631kJ / 634 Kcal | 2631kJ / 634 Kcal |
| Lipides | 51g | 51g |
| dont Acides Gras saturés | 22g | 22g |
| Glucides | 33g | 33g |
| dont Sucres | 22g | 22g |
| Fibres | 1,4g | 1,4g |
| Protéines | 9,8g | 9,8g |
| Sel | 0,79g | 0,79g |
71% Noix de Pili germées et séchées, 18% matcha de Kyoto, 8% nectar de fleurs de coco et 3% Sel de Cristaux Rose.
A déguster tel quel, à une pause ou pour l'apéritif ! Se conserve au frais une fois ouvert.
Sans gluten
Sans OGM
100% naturel
Vegan
Mount Mayon a initié, financé et mis en place la première coopérative d’agriculteurs de noix de Pili dans les provinces situées autour du volcan du Mount Mayon. Ils propulsent le commerce équitable à un niveau supérieur, en montrant aux agriculteurs comment produire systématiquement des noix de Pili Premium, de façon naturelle et durable.
Mount Mayon ne fait aucun compromis : ils sont la première et la seule marque de Noix de Pili Premium basée in situ aux Philippines et régulièrement récompensée par des prix internationaux.
Protéines / 100g
Lipides / 100g
Glucides / 100g
Questions fréquentes
D'où proviennent les noix de pili ?
Les noix de pili sont issues des fruits du Pili, un arbre à fleurs (Canarium ovatum), qui abondent dans la luxuriante forêt tropicale des Philippines. Ce riche terroir produit des super-aliments aux bienfaits remarquables. Les terres riches et abondantes en nutriments de la forêt tropicale au pied du volcan du Mount Mayon comptent parmi les plus fertiles du monde.
Dominant le golfe d'Albay, le volcan le Mount Mayon, d’une symétrie incroyable, qui signifie beau est une destination lointaine entourée de légendes et de folklore.
Comment sont préparées les noix de pili ?
Le secret des noix de pili Mount Mayon réside dans leur procédé, de l'arbre à la table.
Pour stimuler leur capital énergétique, nutritionnel et beauté, les noix de Pili Premium sont soigneusement mises à tremper dans de l'eau de source de montagne purifiée : par germination, elles développent leur extraordinaire profil nutritionnel et minéral.
Chaque noix de Pili, sélectionnée à la main, mise en sachet est soumise à un procédé de séchage. Ce procédé les enrichit en lipides délicates et puissantes protéines, et sublime leur irrésistible texture de beurre, à la fois fine et croquante.
