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Un mix pour cookies sans gluten élaboré par des chefs pâtissiers, ça vous tente ? On vous présente le mix Noglu, élaboré à base de farine de riz, de farine de sarrasin et de poudre d'amandes, sans oublier les pépites de chocolat !
Un mix low carb et composé d'ingrédients biologiques et/ou issus de filières courtes !
Faites vos cookies sans gluten plus rapidement que jamais
Des ingrédients sélectionnés pour leur haute qualité nutritionnelle
Vous pouvez élaborer des options de cookie sans lactose avec ce mix
Ingrédients : Farine de riz, amidon de maïs, farine de sarrasin, poudre d’amande, xanthane, levure chimique, sel, sucre vergeoise & pépites de chocolat
A consommer sans modération 😋
Sans lactose
Sans gluten
L'odeur des cookies qui vous tirent du lit sans vous faire grossir, un mythe ? Laissez ce mélange sans gluten vous détromper
Agrémentez vos cookies d'huile MCT ou de nut butter pour un effet énergisant encore plus intense
Plus besoin de culpabiliser devant votre goûter ! Enfin une option riche en ingrédients sains et bons pour vous
Riche en amidon, la farine de riz se marie particulièrement bien avec les desserts ou crèmes desserts. Elle apportera également une texture sablée à vos cookies et à vos crumbles. L'associer avec d'autres farines sans gluten permet d'apporter du moelleux sans que ce soit trop friable.
La farine de sarrasin est une bonne source de fibres et de protéines. Elle apporte une douceur de noisettes aux préparations. On l’utilise aussi bien en sucré (pour des gâteaux, biscuits…) qu’en salé (cake salés, pâte à tartes, pains…).
L'amande est riche en calcium, en magnésium et en phosphore. L’amande est également source de vitamine B1 et B2. Sa valeur énergétique élevée favorise par ailleurs une restitution des stocks énergétiques après l’effort. Elle a une place idéale dans ce mix pour cookies sans gluten
Créé par Frédériques Jules, Noglu propose les clés d’une cuisine moderne qui s’adapte aux intolérances et aux allergies tout en offrant des recettes ultra savoureuses.
Noglu sélectionne rigoureusement ses ingrédients au fil des saisons : chaque produit est d'origine biologique et/ou locale. Les packagings sont aussi en constante évolution vers une ligne éco-responsable.
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