Mélange pour pain protéiné 200g - Nutringo
Mélange pour pain protéiné
Un mélange pour pain protéiné sans gluten et très facile à faire. Ce mélange est paléo, faible en glucides et compatible avec l'alimentation cétogène. Sachet de 200g.
C'est un pain sans céréales et sans gluten, fabriqué à partir de graines de lupin, de tournesol et de lin d'or. Ce pain est idéal pour les personnes intolérantes au gluten (maladie coeliaque) et parfaitement adapté aux diabétiques grâce à une teneur en glucides très faible.
Il est aussi protéiné (20% de protéines) et vous apportera des acides gras et des vitamines ! Enfin, ce pain est aussi très faible en glucides, avec seulement 4g de glucides par portion.
Vous pouvez préparer votre pain maison très facilement en ajoutant 250 grammes de lait caillé ou fromage blanc, et 100mL d'eau au mélange ! Si vous ne souhaitez pas ajouter de fromage blanc, vous pouvez utiliser du yaourt de soja ou un autre substitut.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal / 1247 kJ | 297 kcal / 1247 kJ |
| Lipides | 20,5g | 20,5g |
| dont Acides Gras saturés | 2,1g | 2,1g |
| Glucides | 4g | 4g |
| dont Sucres | 1,8g | 1,8g |
| Fibres | 6g | 6g |
| Protéines | 19,2g | 19,2g |
| Sel | 1,2g | 1,2g |
Farine de tournesol partiellement huilée, farine de graines de lin doré partiellement huilées, farine de graines de lin brun partiellement huilées, graines de courge, poudre de blanc d'œuf, farine de lupin, graines de tournesol, graines de lin, sésame, fibres alimentaires végétales (psyllium), sel, acidifiant glucono-delta- lactone et carbonate acide de sodium (poudre à lever).
Mode de préparation :
- Ajoutez 250g de fromage blanc ainsi que 150g d'eau et si nécessaire 50ml d'huile de cuisson.
- Ajoutez le mélange pour pain et pétrissez jusqu'à ce qu'une pâte moelleuse se forme. Placez la pâte sur un plan de travail et faites une boule.
- Faites cuire 80 min à 170°C et saupoudrez avec un peu d'eau de temps en temps. Après environ 10 minutes, faites une croix au couteau au dessus du pain pour qu'il puisse monter.
Sans gluten
Riche en protéines
Cétogène
Riche en fibres
Nutringo innove dans le domaine de l'alimentation cétogène, faible en glucides et protéinée. Le vrai pain allemand n'est pas du passé, Nutringo en fait une version délicieuse, très nutritive et qui respecte votre métabolisme.
Riche en fibres et en graines, ce pain peut être utilisé pour le petit-déjeuner, un repas ou un snack.
De céréales
De protéines
Glucides
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits des graines de lin ?
Les graines de lin stimulent la digestion. Elles sont riches en acides gras et Oméga 3. Les graines de lin aident aussi à réguler le taux de cholestérol dans le corps.
Qu'est-ce que le lupin ?
Les graines de lupin sont issus d'une plante, et comptent jusqu’à 40 % de protéines. Elles contiennent des minéraux tels que le calcium, le potassium, le magnésium et le fer, mais aussi des vitamines A et B1. Il a également été démontré que les graines de lupin aidaient à la perte de poids et au brûlage de graisses.
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