Farine de lin doré bio 300g - Lizza
Farine de lin doré
Découvrez cette farine de lin doré biologique, naturellement sans gluten, faible en sucre, riche en protéines et en fibres. Idéale pour la pâtisserie.
Très riche en protéines et en fibres et pauvre en glucides et en sucres, cette farine de lin doré biologique est très intéressante sur le plan nutritionnel.
Elle est parfaitement adaptée aux régimes keto, low-carb, sans gluten, vegan et remplacera à merveille les farines traditionnelles pour vos pâtisseries. Vous pouvez l'utiliser en association avec d'autres farines sans gluten pour vos pains ou pâtisseries.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 306 Kcal | 306 Kcal |
| Lipides | 9,7g | 9,7g |
| dont Acides Gras saturés | 1,1g | 1,1g |
| Glucides | 4,5g | 4,5g |
| dont Sucres | 4,3g | 4,3g |
| Fibres | 38,0g | 38,0g |
| Protéines | 35,0g | 35,0g |
| Sel | 0,14g | 0,14g |
Farine de lin doré issue de l'agriculture biologique.
La farine de lin doré est un must-have pour tous les amateurs de pâtisserie. Ses propriétés particulières de liaison et de gonflement en font un produit polyvalent. Dans le cadre d'un régime vegan, elle sert particulièrement bien de substitut aux œufs pour la cuisson, pour épaissir les soupes et les sauces et pour préparer diverses pâtes.
Biologique
Sans gluten
Riche en fibres
Riche en protéines
Lizza est une marque allemande qui propose des produits biologiques à faible teneur en glucides. Lizza bannit l'utilisation d'additifs qui augmenteraient sensiblement la date limite de consommation, mais aussi l'achat de matières premières bon marché, de faible qualité et non-biologiques.
Glucides / 100g
Sucre / 100g
Protéines / 100g
L'avis de l'équipe
On aime cette farine de lin bio, élaborée par Lizza. On aime particulièrement l'utiliser pour faire du pain faible en glucides et sans gluten.
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la farine de lin ?
La farine de lin est une farine faible en glucides et sans gluten. Elle est idéale pour les préparations keto et low-carb. La farine de lin est peu calorique, riche en nutriments, riche en fibres. Sa haute teneur en fibres permet d'améliorer le transit et les troubles digestifs. Elle a également un rôle de réduction du cholestérol et elle contribue au développement musculaire si vous faites du sport.
Que faire avec de la farine de lin ?
La farine de lin a un pouvoir rassasiant et a aussi un effet d'équilibre sur la glycémie. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des pains ou des desserts. Vous pouvez utiliser cette farine si vous suivez un régime keto, low-carb ou si vous souhaitez manger sans gluten.
Quels sont les nutriments de la farine de lin ?
La farine de lin contient :
- Des fibres, qui seront utiles pour fluidifier le transit intestinal (constipation) et pour diminuer le taux de cholestérol dans le sang
- Des lignanes qui contribuent à atténuer les symptômes de la ménopause
- De l’acide alpha-linolénique (AAL), un bon gras qui appartient aux Oméga 3.
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