Chocolat Noir 70% Togo 45g - Inca'cao
Tablette de chocolat noir 70%
Cette tablette d'exception est issue des variétés de cacao Forastero et Amelonado, cultivées au Togo. Ce chocolat est pauvre en sucre et enrichi en collagène.
Chocolat noir 70%
Cette tablette est très chocolatée, avec des notes herbacées et boisées, ainsi que des notes de noix de coco et d'amande.
Ce chocolat ne contient pas de sucre ajouté, mais un édulcorant naturel, l'érythritol. Il a un faible indice glycémique et est compatible avec un régime cétogène. Il est aussi enrichi en collagène.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 451Kcal | 451Kcal |
| Lipides | 39,6g | 39,6g |
| dont Acides Gras saturés | 24,4g | 24,4g |
| Glucides | 28,7g | 28,7g |
| dont Sucres | 7,6g | 7,6g |
| dont Polyols | 17,6g | 17,6g |
| Protéines | 12,5g | 12,5g |
Fèves de cacao, édulcorants : inositol, érythritol, ribose, collagène, acide octanoïque (mct de noix de coco), édulcorant : thaumatine (fruit de katemfe).
Contient au moins 70% de cacao.
A stocker dans un endroit frais à l'abri du soleil et de la chaleur.
Keto
Sans sucres ajoutés
Sans gluten
IG bas
Les produits Inca’cao sont fabriqués par un artisan belge qui a à cœur de transmettre ses émotions au travers de ses produits. La marque se concentre aussi bien sur les personnes atteintes de maladies chroniques telles que le diabète, les personnes ayant un mode un régime cétogène, pauvre en glucides ou FODMAP, et sur tous ceux qui veulent une vie avec moins de sucre.
Laissez-vous tenter par leur délicieuse gamme de chocolats, beurre de noix et de pâtes à tartiner !
Protéines
Sucres
Polyols
Questions fréquentes
Quelles sont les étapes de préparation de ce chocolat ?
Les agriculteurs font fermenter les fèves en tas sous des feuilles de bananier et les font sécher sur des lits africains en plein soleil. Le partenaire local de leurs fournisseurs, Mister Ouru, sélectionne soigneusement les coopératives auprès desquelles est acheté le cacao, vérifie la qualité et organise le transport vers un entrepôt où les fèves subissent une deuxième série de criblage et de triage.
Les fèves de cacao sont ensuite envoyées en Belgique où elles sont travaillées pour produire ce chocolat d'exception.
Ce chocolat est-il vegan ?
Non, il ne l'est pas car il a été enrichi en collagène d'origine animale.
