Chocolat noir à la banane 70% bio 70g - Néogourmets
Chocolat noir origine Ouganda
Découvrez ce chocolat biologique gourmand et peu amer, aux notes exotiques de banane caramélisée. Un chocolat sans sucre ajouté ni édulcorant.
Tablette de 70g.
Les premières tablettes de chocolat sucrées naturellement par les fruits, sans sucres ajoutés ni édulcorants !
Ce chocolat a peu d’amertume et a une petite pointe acidulée en fin de bouche. Sa texture est beurrée et particulièrement onctueuse. Naturellement corsé, le mélange avec la banane lui apporte de la rondeur et des saveurs exotiques.
Ce chocolat d'exception a été récompensée par la médaille d’argent aux International Chocolate Awards & Épicure de bronze aux Épicures de l’épicerie fine.
Sans gluten, vegan et sans lécithine.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 2192 kJ / 529 Kcal | 2192 kJ / 529 Kcal |
| Lipides | 40,0g | 40,0g |
| dont Acides Gras saturés | 24,0g | 24,0g |
| Glucides | 25,0g | 25,0g |
| dont Sucres | 18,0g | 18,0g |
| Fibres | 15,0g | 15,0g |
| Protéines | 9,0g | 9,0g |
| Sel | 0,03g | 0,03g |
Ingrédients : Fèves de cacao*, dattes*, banane*(10%), beurre de cacao*, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et du lait.
Conserver entre 16°C et 20°C dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Biologique
Sans sucre ajouté
100% naturel
Sans gluten
L’aventure Néogourmets démarre en 2018 avec la création de la biscuiterie bio à Saint-Cyr-sur-Loire, au cœur de la Touraine. Les fondateurs ont eu la chance de croiser la route du Chef Thierry Marx qui s’est tout de suite reconnu dans leur projet et valeurs. Aujourd’hui Il fait partie intégrante de l’aventure et contribue à l’élaboration de toutes les recettes de biscuits et chocolats. Chez Néogourmets vous ne trouverez pas d’édulcorant, pas de liste d’ingrédients à rallonge et aucun nom bizarre. Du bio, du bon, du naturel et c’est tout !
Glucides / 100g
Fibres / 100g
De sucres en moins
Questions fréquentes
Pourquoi sucrer avec des dattes ?
Contrairement à des édulcorants ou sucres raffinés qui peuvent être mauvais pour la santé, les dattes ne sont pas des aliments à calories vides. Les aliments à calories vides sont ceux qui ont peu de valeur nutritive et qui contiennent des mauvaises graisses et des sucres ajoutés. Au lieu de cela elles sont riches en fibres, qui jouent un rôle important pour le transit intestinal et pour une absorption plus lente des glucides, mais aussi en vitamines A, B et C ainsi qu'en minéraux essentiels tels que le magnésium, le potassium et le fer.
Quel sont les avantages de ce chocolat ?
Ce chocolat contient 30% de sucres en moins qu'un chocolat équivalent classique. Il est également sans lécithine.
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