Quando il desiderio di pizza è troppo forte, non resistere! Preparare questa salsa di pomodoro che è amichevole e compatibile con la dieta chetogenica. È perfettamente sposata con farina di mandorle, cavolfiore e qualsiasi finitura della pizza. È inoltre possibile congelare i resti per 4 mesi o conservarli in frigorifero per 2 settimane. Questa salsa non richiede cucina.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Porzioni: 8
Ingredienti:
2 scatole di pomodori sbucciati da 400 g, senza aggiunta di zucchero
3 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di aceto di sidro
2 c. caffè origano essiccato
2 c. caffè basilico essiccato
1 c. caffè in polvere di cipolla
1 c. caffè in polvere d'aglio
1 c. caffè salato
14 c. caffè al pepe nero
Istruzioni:
- Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore.
- Mescolare fino a quando non si ottiene una salsa uniforme.
- Usare immediatamente la salsa o metterla in frigorifero.
Fate attenzione scegliendo le vostre scatole di pomodoro:
Come al solito, leggi l'etichetta quando acquisti pomodori in scatola. Comprali senza zucchero. Ma prestate attenzione anche alla qualità dei pomodori: i prodotti biologici senza additivi e addensanti sono i migliori nel nostro senso. Tradizionalmente, i pomodori italiani sono usati per fare salse per pizza perché tendono ad essere più carnosi e contengono meno acqua. Puoi anche preparare la salsa con pomodori freschi.
