Se stai seguendo una dieta cheto a basso contenuto di carboidrati, il ketchup probabilmente non è la scelta migliore ... Se stai cercando il sostituto perfetto per i tuoi condimenti preferiti, non cercare oltre! Rimarrai sorpreso dalla facilità con cui puoi preparare il tuo ketchup. Questa versione è senza zucchero, non contiene ingredienti sospetti e richiede meno di 2 minuti per essere preparata.
Tempo di preparazione : 2 minuti
porzioni: 20
Ingredienti:
3/4 tazza di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di aceto di mele
2 cucchiaini di dolcificante
3/4 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
3/4 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaio di sciroppo di yacon
1 pizzico di Cayenne
2/3 tazze d'acqua
Istruzioni :
Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Sbatti bene per amalgamare bene. Regolare sale e dolcificante a piacere.
I pomodori sono keto friendly?
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In generale, i pomodori dovrebbero essere sempre consumati con moderazione con una dieta cheto. Contengono quantità maggiori di zuccheri e carboidrati naturali che ti faranno uscire dalla chetosi se li consumi in eccesso. Tuttavia, hanno benefici nutrizionali che non dovrebbero essere trascurati.
Uno dei modi migliori per ottenere alcuni di questi benefici (e rimanere in chetosi) è usare il concentrato di pomodoro. Più ricco di sapore, più concentrato, meno ricco di carboidrati, contiene comunque gli stessi nutrienti dei pomodori ordinari.
