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Biscotti senza zucchero

Trova un'ottima ricetta per biscotti senza zucchero aggiungere alla vostra lista di ricette senza zucchero non dovrebbe essere difficile: questi fantastici biscotti senza glutine sono perfetti per qualsiasi periodo dell'anno, ma soprattutto per il tardo autunno o intorno a Natale. Questi biscotti indice glicemico basso sono perfetti anche per le persone su una dieta cetogenica a causa del loro alto contenuto di grassi.

cetogen cookies

Come utilizzare i biscotti senza zucchero

Tempo di preparazione: Ore 15 minuti

Porzioni: 12 cookie

Ingredienti:
3 cucchiai di burro ammorbidito o olio di cocco

1/4 di dolcificante
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di estratto di sciroppo d'acero
1 uovo
1 tazza di farina di mandorle
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 di tazza di noci di noci tritate

preparazione dei biscotti senza zucchero

Istruzioni per i biscotti senza zucchero:

  1. Preriscaldare il forno a 180oC e foderare una teglia con carta da forno. Accantonato.
  2. Aggiungere farina, sale e bicarbonato di sodio in una piccola ciotola. Sbattere e mettere da parte.
  3. Sbattere il burro e il dolcificante insieme in una ciotola. Sbattere per 1-2 minuti fino a quando è leggero e soffice. Aggiungere vaniglia, estratto d'acero e uovo.
  4. Mescolare aggiungendo farina, bicarbonato di sodio e sale.
  5. Mescolare fino a quando l'impasto è ben formato. Mescolare in noci pecan tritate.
  6. Girare l'impasto biscotto su un pezzo di involucro di plastica. Rotola su un giornale, longitudinalmente. Tagliare l'impasto a piccoli dischi e posizionarlo sulla teglia da forno preparata. Guarnire con una pecan in più Se lo vuoi.
  7. Cuocere in forno per 12-14 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
biscotti senza zucchero

Vantaggi della farina di mandorle:

  • Aiuta a mantenere un peso costante: In generale, le noci come le noci pecan sono altamente concentrate in vitamine e minerali, il che li rende eccellenti fonti di combustibile: aumentano la tua energia mantenendoti pieno per lunghi periodi di tempo. La ricerca ha dimostrato che mangiare noci può aiutare a ridurre la circonferenza della vita e gestire correttamente il peso.
  • Promuove la buona salute del cuore: le noci pecan sono ricche di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi. Possono migliorare i profili lipidici e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e coronariche.
    La farina di mandorle è ricca di sostanze nutritive che aiutano a migliorare i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo. Grazie ai suoi antiossidanti e ad altri potenti nutrienti come il magnesio, la farina di mandorle è eccezionalmente vantaggiosa per il sistema circolatorio e la salute del cuore.

  • Senza Glutine La farina di mandorle è senza glutine
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