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Le calorie e i carboidrati nell'avocado

Un avocado intero ha solo 3,5 g di carboidrati netti, quindi gli avocado sono un alimento a basso contenuto di carboidrati. Sono anche eccezionalmente ricchi di fibre, grassi, proteine, vitamine e minerali.

Il profilo nutrizionale unico degli avocado li rende un alimento vegetale ideale per la dieta chetogenica. Per saperne di più sul motivo per cui dovresti considerare gli avocado per la tua dieta cheto, leggi questo articolo!

Quanti carboidrati ci sono nell'avocado?

Un avocado del peso di circa 200 g contiene un totale di 4 g di carboidrati. Ha anche 13 g di fibre. Ci sono solo circa 3,5 g di carboidrati netti in un intero avocado. La maggior parte delle persone consuma solo mezzo avocado al giorno, che equivale a circa 1,75 g di carboidrati netti in una porzione standard di avocado.

Il principale carboidrato nell'avocado è il glucosio. Contiene quantità minori di fruttosio, saccarosio, galattosio e amido. Il glucosio è uno zucchero semplice che si trova nella maggior parte degli alimenti di origine vegetale. Le buone notizie ? Le quantità di glucosio sono troppo basse negli avocado per causare notevoli cambiamenti nello zucchero nel sangue.

Inoltre, il 70% del contenuto totale di fibre del glucosio è fibra insolubile. La fibra insolubile aiuta il cibo a essere digerito rapidamente e può essere utile per la perdita di peso. La fibra solubile costituisce circa il 30% della fibra di avocado e supporta una buona salute dell'intestino.

Quante calorie ci sono nell'avocado?

L'avocado è moderatamente ricco di calorie. Un avocado standard di circa 200 g fornisce circa 322 calorie. La maggior parte di queste calorie (80%) proviene dal grasso di avocado. Un avocado intero contiene quasi 30 g di grassi, la maggior parte dei quali è monoinsaturi. Questo tipo di grasso è considerato più sano per la salute del cuore rispetto ad altri grassi.

Solo un piccolo numero di calorie nell'avocado proviene da proteine ​​e carboidrati. Questo non è solo perché queste due macro si trovano in quantità trascurabili nell'avocado, ma anche perché proteine ​​e grassi forniscono meno calorie rispetto ai grassi a parità di peso.

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Il valore nutritivo dell'avocado

Gli avvocati sono generalmente considerati alimenti ricchi di nutrienti.

Se segui una dieta chetogenica, gli avocado sono un alimento ideale. Le calorie extra negli avocado dai grassi sono una buona cosa in una dieta cheto perché quelle calorie saranno convertite in chetoni e non immagazzinate come grasso corporeo.

Troverai anche altri nutrienti in abbondanza in un avocado: vitamina C - 20 mg
Vitamina E - 4,2 mg
Vitamina K - 42,2 mcg
Riboflavina - 0,3 mg
Niacina - 3,5 mg
Vitamina B6 - 0,5 mg
Vitamina B5 - 2,8 mg
Colina 28,5 mg
Magnesio - 58,3 mg
Potassio - 975 mg
Rame - 0,4 mg
Manganese - 0,3 mg

Possiamo mangiare avocado durante una dieta chetogenica?

Dovresti mangiare avocado se segui una dieta chetogenica perché sono a basso contenuto di carboidrati e ricchi di grassi. Sono anche nutrizionalmente densi e hanno un alto contenuto di fibre, che è un altro motivo per cui vuoi includerli nella tua dieta cheto.

Inoltre, gli avocado sono versatili: puoi usarli per preparare piatti dolci e salati. Sono ottimi anche come ingrediente per il ripieno.

I benefici per la salute dell'avocado

Migliore metabolismo

chetosi e perdita di peso

Uno studio recente ha concluso che ci sono ampie prove che gli avocado riducono le malattie associate a una cattiva salute metabolica. Questi disturbi includono ipertensione, diabete, obesità, coaguli di sangue e aterosclerosi.

Migliore salute del cuore

Gli avocado contengono grassi salutari per il cuore, nonché altri nutrienti e antiossidanti. Questo li rende buoni per la salute del cuore. Uno studio recente ha scoperto che gli avocado aiutano ad aumentare il colesterolo HDL buono, che è noto per migliorare la salute del cuore.

Mangia avocado con una dieta chetogenica

Avocado in un frullato

Gli avocado sono un ottimo sostituto a basso contenuto di carboidrati per le banane nelle ricette di frullati. Aggiungono volume, consistenza e fibra a qualsiasi tipo di frullato. Puoi usarli per preparare frullati verdi e frullati a base di bacche rosse.

Avocado per snack e piatti

Puoi preparare il guacamole di avocado al 100%, metà guacamole di avocado e metà riso con broccoli per un guacamole ricco di sostanze nutritive e ricco di fibre.
L'avocado viene consumato anche sotto forma di olio: FBomb offre una piccola zucca diolio di avocado e MCT.

Infine, puoi annaffiare conOlio MCT oolio d'oliva il tuo piatto di avocado e pomodori, ad esempio, per rimanere in chetosi!

Scopri la nostra selezione per la dieta chetogenica

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