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La dieta cheto funziona davvero? Spiegazioni di errori comuni


Perché la dieta chetogenica funziona


La tua dieta chetogenica non funziona come pensavi? Alcuni dettagli chiave possono sabotare i tuoi sforzi, ti mostriamo come risolverli!

1. Non seguire l'assunzione di carboidrati

Tenere traccia dei tuoi macronutrienti, proteine ​​e grassi a basso contenuto di carboidrati è un must. Potrebbe sembrare ovvio, ma una delle regole più importanti per il successo cheto è monitorare l'assunzione di carboidrati perché i carboidrati nascosti possono passare inosservati.

I carboidrati sono ovunque. Mentre i carboidrati in genere costituiscono il 5% della tua dieta con la dieta cheto, la quantità esatta di ciò che puoi tollerare rimanendo in uno stato di chetosi varia leggermente da persona a persona.

I fattori che possono influenzare il modo in cui il tuo corpo utilizza i carboidrati includono:

  • I tipi di carboidrati che mangi
  • Il tuo stile di vita
  • Il tuo metabolismo

Usare un'app per elencare ciò che mangi e monitorare la quantità di carboidrati, almeno a breve termine, è utile, ad esempio MyFitnessPal.

Evita di aumentare la glicemia con i carboidrati che mangi. L'alto livello di zucchero nel sangue ti farà uscire dalla chetosi e rallenterà la tua perdita di grasso molto rapidamente.

2. Non avere abbastanza calorie

Se stai cercando di perdere peso, potresti pensare che mangiare troppe poche calorie non sarà un problema per te. Ma quando elimini i carboidrati e devi anche limitarti a proteine ​​moderate, è facile finire per non mangiare abbastanza calorie dai grassi.

Non consumare abbastanza calorie può essere dannoso nel tempo. Un apporto calorico cronicamente basso può mettere il tuo corpo in modalità di fame, il che significa che manterrà il grasso corporeo immagazzinato. Può anche influenzare negativamente i tuoi ormoni e altre funzioni del tuo corpo, specialmente nelle donne.

3. Non testare il tuo livello di chetoni

Se non monitori i tuoi livelli di chetoni per assicurarti di entrare effettivamente e rimanere in chetosi dopo i pasti, la tua dieta chetonica sarà difficile da sostenere.

Esistono tre modi diversi per testare i livelli di chetoni nel corpo, ma gli esami del sangue sono i migliori per la massima precisione. Puoi ottenere una lettura specifica in qualsiasi momento e vedere come i livelli di chetoni possono cambiare prima o dopo i pasti o qualsiasi altra cosa fai durante il giorno.

Esegui regolarmente dei test per vedere esattamente come ciò che mangi (e anche come ti alleni) influisce sui livelli di chetoni.

4. Non prestare attenzione alla nutrizione

Se vuoi ottenere i migliori risultati, devi anche pensare ai tipi di alimenti che mangi: grassi e proteine ​​di alta qualità - e molte verdure - per un piatto ricco di nutrienti ad ogni pasto.

Mangia grassi di alta qualità
Certo, puoi entrare in chetosi con cibi di bassa qualità purché i tuoi macro siano al giusto livello, ma non è un modo salutare per rimanere in chetosi.

Puoi aggiungere un bel po 'al tuo carico tossico se riempi la tua dieta con carni d'allevamento convenzionale, latticini e grassi animali. Finirai per pagare per questo a lungo termine e probabilmente ti sentirai piuttosto esausto.

I grassi sani e di alta qualità sono essenziali per una sana funzione cerebrale, la creazione di ormoni e altre funzioni corporee. Poiché il contenuto di grassi ora rappresenta il 70-80% della tua dieta, vuoi che sia di alta qualità, in particolare:

  • avvocati
  • Carne grassa allevata all'aria aperta
  • Oli spremuti a freddo e non raffinati
  • Noccioline
  • Olive intere biologiche
  • Pesce selvatico

Mangia micronutrienti
Potresti aver paura di mangiare troppe verdure, poiché alcune di esse possono essere ricche di carboidrati. È comprensibile, ma questi micronutrienti sono ancora importanti per la tua salute generale. Troverai idee per mantenere i tuoi pasti ricchi di sostanze nutritive mantenendo bassi i carboidrati netti le nostre pagine di ricette.

  • Concentrati sulle verdure a basso contenuto di carboidrati (le verdure a foglia verde di tutti i tipi sono ottime opzioni) e includi i grassi sani quando le mangi. Ciò manterrà alta la percentuale di grassi nel tuo pasto e ti darà anche una buona spinta dalle verdure. Inoltre, i grassi aiutano l'assorbimento dei nutrienti, in particolare le vitamine liposolubili.
  • Mangia le verdure al vapore. Si restringono, quindi puoi mangiarne molti contemporaneamente.

Prepara un frullato incentrato sui grassi che includa verdure come cavoli e spinaci.

Mangia fibra
La fibra è incredibilmente importante per la salute dell'intestino. Se non mangi le verdure, potresti esaurirle. Usa i suggerimenti sopra per inserire più verdure nella tua dieta e ricorda di mangiarle con una fonte di grassi di alta qualità.

Potrebbe essere necessario aggiungere in modo proattivo una fonte di fibre alla tua dieta, come farina di lino, semi di chia o buccia di psillio per mantenere il tuo intestino felice ed evitare effetti collaterali come la diarrea. Funzionano benissimo in frullati, farina d'avena keto-friendly e prodotti da forno.

Includi cibi fermentati
Gli alimenti fermentati sono un altro modo per garantire che la tua salute e la digestione procedano correttamente. Se non conosci i cibi fermentati, inizia a sperimentare con diversi tipi e prova a prenderne due o tre porzioni al giorno, ad esempio:

  • Yogurt intero o kefir
    Sottaceti crudi (senza zuccheri aggiunti)
    kimchi
    Crauti crudi

Leggi l'articolo su come iniziare la dieta chetogenica per maggiori dettagli.

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