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Sucre de sève de fleur de palmier thnot 300g - Ecoidées

Prix régulier 6,06 €

Le Sucre de « Thnot » est un produit artisanal cambodgien, élaboré à partir de sève de fleurs de palmier. Son Indice Glycémique est faible



Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 100€
Le produit en détail
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Le Sucre de « Thnot » est un produit artisanal cambodgien, élaboré à partir de sève de fleurs de palmier. Pour ce faire, le récoltant doit grimper en haut du palmier, inciser la fleur et disposer un récipient en bambou dans lequel la sève va s’écouler lentement. Après cuisson, la mélasse est écrasée avec une noix de coco et cristallise naturellement. Il a un IG bas, et il est donc compatible avec une alimentation diabétique.

Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Pour 100g
Énergie 400 kcal / 1676 KJ 400 kcal / 1676 KJ
Lipides 0g 0g
dont Acides Gras saturés 0g 0g
Glucides 100g 100g
dont Sucres 82,5g 82,5g
Fibres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 175mg 175mg
Ingrédients
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Sucre de sève de fleur de palmier « Thnot » 100% (1) (2) (borassus flabellifer).
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.

Conseils
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Le Sucre de « Thnot » fera merveille dans tous vos desserts et pâtisseries, boissons chaudes et froides. Dégustez-le saupoudré dans les yaourts, fromages blancs, mueslis, crêpes, salades de fruits, sur les tartes ainsi que dans les cocktails.

Ecoidées

Ecoidées est une entreprise familiale indépendante de 25 collaborateurs. Écoidées privilégie les filières de petits producteurs, développe ses propres projets «Bio-Equitable» et/ou collabore dans la durée avec des porteurs de projets attestés «Bio-Equitable».

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