Substitut de sucre brun erythritol et stévia 500g - NKD Living
Alternative au sucre brun
Le parfait substitut du sucre brun, avec 93% de calories en moins que le sucre. Il a le même pouvoir sucrant et peut donc remplacer directement le sucre dans les recettes. Utilisez-le dans des boissons ou en pâtisserie !
Ce substitut de sucre brun est un mélange de trois ingrédients, l'érythritol, la stévia et le caramel. L'érythritol constitue la majeure partie du produit tandis que la stévia augmente le pouvoir sucrant au même niveau que le sucre (1:1). La petite quantité de caramel ajoute la couleur dorée et, surtout, le goût sucré de noix et la texture du sucre brun. Ce substitut s'utilise exactement comme le sucre dans le thé, le café et la pâtisserie.
Son indice glycémique est faible : il est donc idéal pour les personnes qui souhaitent maintenir un taux de glycémie stable.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 27 Kcal | 27 Kcal |
| Lipides | 0g | 0g |
| dont Acides Gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 98,5g | 98,5g |
| dont Sucres | 6,8g | 6,8g |
| dont Polyols | 91,7g | 91,7g |
| Fibres | 0g | 0g |
| Protéines | 0g | 0g |
| Sel | 0g | 0g |
Erythritol, stévia, caramel.
Dosage pour la pâtisserie : remplacez 100 grammes de sucre traditionnel par 100g de substitut de sucre brun.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Keto
100% naturel
Faible en calories
Sans gluten
NKD Living a été créé en 2015 par deux diplômés de l'école de médecine de l'Université de Swansea, qui ont pour objectif de fournir des alternatives à base d’édulcorants à une population de plus en plus sensible au sucre. Que ce soit pour gérer le diabète au quotidien, suivre un régime cétogène ou simplement réduire vos calories en supprimant le sucre, NKD Living est là pour soutenir votre choix de vivre sans sucre.
Kcal / 100g
Sucres / 100g
Naturel
Questions fréquentes
L'erythritol a-t-il un arrière goût ?
L'érythritol engendre un effet de froid lorsqu'il se dissout dans la bouche à cause du caractère endothermique de sa dissolution. Pour cette raison, l'érythritol est utilisé comme édulcorant de friandises comme des chewing-gum.
Dans quels produits trouve t-on de l'erythritol ?
Cette molécule est naturellement présente dans divers algues et lichens. Elle est aussi présente dans de nombreux fruits et légumes communs et produits fermentés tels que le melon, la poire, le raisin, le vin, la sauce soja ou encore le miso.
L'erythritol provoque t-il des caries ?
Contrairement au sucre, l'erythritol n'est pas cariogène, c'est-à-dire qu'il ne provoque pas de carie. Cet édulcorant est bon pour les dents et aide à prévenir les caries et la formation de la plaque dentaire.
Ce substitut de sucre brun contient-il des OGM ?
Non ! Ce substitut de sucre brun est garanti sans OGM, comme tous les autres produits NKD Living.
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