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Gomme de Guar 200g - Konzelmann's
Prix régulier
6,80 €
Gomme de guar
La gomme de guar est souvent utilisée en pâtisserie et boulangerie. Elle a un pouvoir épaississant et améliore la texture et la durée de conservation des produits.
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Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 203 kcal | 203 kcal |
| Lipides | 0,5g | 0,5g |
| dont Acides Gras saturés | 0,2g | 0,2g |
| Glucides | 1g | 1g |
| dont Sucres | 1g | 1g |
| Fibres | 87,7g | 87,7g |
| Protéines | 5g | 5g |
| Sel | 0,03g | 0,03g |
Ingrédients
Gomme de guar (100%)
Konzelmann's
Konzelmann's est une marque allemande qui confectionne différents produits faibles en glucides. La gamme de Konzelmann comprend des farines faibles en glucides comme la farine de lupin, mais aussi des sucrants comme l'érythritol et des préparations pour gâteaux à IG bas.
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