Farine de lupin 400g - Konzelmann's
Farine de lupin
Un sachet de 400g de farine de lupin pour faire des pains et pâtisseries faibles en glucides ! Elle peut s'utiliser avec d'autres farines à faible indice glycémique et remplacer en partie les oeufs et le beurre.
La farine de lupin est obtenue à partir de graines de lupin nettoyées, décortiquées et broyées. Elle ne contient pas de gluten et elle est très riche en protéines. La farine de lupin peut s'utiliser avec d'autres farines sans gluten comme la farine de maïs ou la farine de riz.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 1457 kj / 348 kcal | 1457 kj / 348 kcal |
| Lipides | 8g | 8g |
| dont Acides Gras saturés | 2g | 2g |
| Glucides | 15g | 15g |
| dont Sucres | 6g | 6g |
| Fibres | 28g | 28g |
| Protéines | 40g | 40g |
| Sel | 0,06g | 0,06g |
100% farine de lupin.
La farine de lupin remplace les œufs ou du beurre dans vos mélanges pour gâteaux. Elle permet de faire des recettes plus nutritives, et moins grasses, tout en étant sans gluten.
Sans gluten
Riche en protéines
100% naturelle
Vegan
Konzelmann's est une marque allemande qui confectionne différents produits faibles en glucides. La gamme de Konzelmann comprend des farines faibles en glucides comme la farine de lupin, mais aussi des sucrants comme l'érythritol et des préparations pour gâteaux à IG bas.
Protéines
Fibres
Sucres
Questions fréquentes
Est-ce que la farine de lupin est sans gluten ?
Oui, la farine de gluten est 100% sans gluten !
Avec quoi mélanger la farine de lupin ?
Elle peut se mélanger avec des farines neutres : utilisez 1/3 de farine de lupin et 2/3 de farine neutre. Cela rendra vos desserts et tartes plus riches en fibres et protéines.
La farine de lupin est-elle riche en fibres ?
Oui, la farine de lupin contient 28g de fibres pour 100g, ce qui en fait un aliment santé et une farine idéale à utiliser au quotidien.
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