Farine de coco 500g - Carbzone
Une farine de noix de coco bio.
La farine de noix de coco biologique de CarbZone est une alternative sans gluten à la farine de blé ordinaire. Elle compte 15 grammes de protéines et 31 grammes de fibres pour 100g !
La farine de noix de coco biologique CarbZone a un arôme légèrement sucré et subtil de noisette, qui donnera un très bon goût à vos desserts et pains faibles en glucides. Cette farine a un faible indice glycémique et est riche en nutriments, vitamines et minéraux.
| Pour 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 423 Kcal | 423 Kcal |
| Lipides | 27g | 27g |
| Glucides | 17g | 17g |
| dont Sucres | 0g | 0g |
| Fibres | 31g | 31g |
| Protéines | 15g | 15g |
| Sel | 0g | 0g |
Noix de coco bio.
Cette farine sans gluten et à faible indice glycémique peut être utilisée pour faire des desserts, des pains et des biscuits.
Vegan
Biologique
Cétogène
Riche en fibres
Après avoir suivi un régime sans glucides dans le but de perdre du poids, Tom et Ewa-Lena, deux suédois, ont décidé de créer l'entreprise CarbZone afin de vendre leurs propres produits faibles en glucides. Grâce à CarbZone, ils souhaitent rendre accessible à tous la nourriture saine et savoureuse. Les produits CarbZone sont particulièrement adaptés aux personnes soucieuses de leur santé, aux diabétiques, et aux personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sucre.
de protéines pour 100g
de fibres pour 100g
de lipides pour 100g
Questions fréquentes
Cette farine de coco est-elle sans gluten ?
Oui ! Cette farine est garantie sans gluten.
Quel est l'indice glycémique de la farine de coco ?
L'indice glycémique de la farine de coco est de 35. C'est un indice glycémique bas.
Comment l'utiliser ?
Vous pouvez utiliser la farine de coco pour faire de délicieuses boissons comme des smoothies ou des shakes par exemple.
Vous pouvez aussi l'utiliser pour épaissir vos sauces.
Elle convient également parfaitement en pâtisserie. Il faudra tout de même veiller à l'utiliser en complément d'une autre farine. Son utilisation se limite entre 15 à 25% de la quantité totale de farine nécéssaire pour la recette, car la farine de coco est très absorbante et ne gonfle pas.
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