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Supa de ramens picante

Descanse tranquilizado, no será obligado nunca a pasar de esta sopa caliente y cómoda siguiendo un régimen de Kéto! La sustitución de fideos con verduras o tallarines de fideos de Shirataki ayudará a reducir los hidratos de carbono y le ayudará a la cetosis. Si está preparando este plato directamente en su casa, puede controlar los ingredientes, que es uno de los más sanos que se pueden comer.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones: 5

Ingredientes:
1 cuchara de sopa de aceite de oliva

1 cachorro cebolla (afeminado)
1 cuchara de sopa de jengibre recién ractada
3 vainas de ajo finamente afeminadas
1 cuchara de café de pasta de chile
1/2 cucharada de sal
1 cucharadilla de café de pimienta
1 cuchara de sopa de salsa de pescado
1/4 taza de salsa de soja (o aminos con cocos)
1/4 taza de vinagre de vino de arroz
115g de champiñones (afeminados)
4 huevos duros
2 a 3 bolsitas de fideos shirataki (o 4 a 5 tazas de fideos en la calabaza)
5 tazas de caldo de hueso

Instrucciones:

  1. En una cacerola grande, agréguese el aceite y caliente con fuego medio. Salgan las cebollas durante 2-3 minutos hasta que sean rasamollis.
  2. Añada el resto de los ingredientes a la sartén (excepto los huevos y los fideos). Deja que cocino a fuego lento-medio durante 20-30 minutos.
  3. Extraiga los fideos de la caja y retímelos bien con agua fría.
  4. Ajuste el asisamiento al caldo. Incorpore los fideos.
  5. Reparties en los cuencos. Añada huevos duros cortados, pollo o buey, cilantro, semillas de sésamo, cebolla verde picada y salsa chili adicional.
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