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Gluten - Panqueques-calabaza y avellanas libres

Los sabores de nueces y calabaza van de la mano en estos panqueques sin azúcar. Cubierto con un poco de yogur griego y avellanas picadas tostadas, estos panqueques son simplemente deliciosos. Cada panqueque es nutritivo y nutritivo con 143 calorías, 10 g de grasa y 6 g de proteína por porción, que es aproximadamente 2 panqueques. Obtendrá 8-10 panqueques dietéticos con esta receta.

panqueque dietético

Instrucciones de uso panqueques de calabaza y avellanas

Tiempo de preparación : 10 minutos

Tiempo de cocción : 15 minutos

Usar : 8-10 panqueques

Ingrediente :
2 tazas de harina de almendras
1 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharadas de eritritol
1 ½ cucharadita de canela o canela de Ceilán
½ taza de leche de almendras
¼ De Taza de puré de calabaza
2 cucharadas de yogur griego
1 huevo pequeño, batido
¼ Taza de avellanas tostadas picadas

panqueques sin azúcar

Instrucciones para panqueques sin azúcar :

  1. Mezcle la harina de almendras, el polvo de hornear, el eritritol y la canela en un tazón.
  2. Batir la leche de almendras, puré de calabaza, yogur griego y huevo en un bol.
  3. Revuelva la mezcla líquida en la mezcla seca y revuelva hasta que quede suave.
  4. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio.
  5. Vierta un pequeño cucharón en la sartén.
  6. Hornee panqueques 2 minutos en cada lado.
  7. Servir caliente, cubierto con yogur griego y avellanas picadas.
sin gluten panqueques calabaza avellanas

CONSEJO :

Deje que los panqueques se enfríen un poco (aproximadamente 5 minutos) antes de agregar los rellenos. Si desea reproducir la textura de los panqueques de trigo comunes, siéntase libre de reemplazar 1/4 de la harina de almendras con harina de coco. La harina de coco es muy absorbente, por lo que creará panqueques más esponjosos y ligeros. El granola sin azúcar añadido al chocolate es un delicioso topping !

Estos panqueques sin azúcar son ricos en fibra (aproximadamente 3 g por porción), muy buenos para la salud intestinal. También proporcionan casi el 15% de la ingesta diaria promedio recomendada de proteínas. La harina de almendra, rica en vitamina E, manganeso, magnesio, cobre y antioxidantes es también un ingrediente lleno de beneficios para la salud. Por último, se abastecerá de vitamina B con huevos y yogur griego !

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