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Barras Keto-Crunch

Estas barras crujientes kéto son sin gluten, sin productos lácteos, vegetarianos, sin cereales y sin cocinar. Son excelentes para las personas que siguen un régimen débil de carbohidratos y kéto.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de descanso: 25 minutos

Porciones: 8

Ingredientes:
170g de nueces de macadamia y almendras
½ taza de pepitas de chocolate negro compatibles con kéto
¼ taza de polvo de cacao
¼ taza de puré de nueces (de macadamia, almendra, etc)
2 cucharadas de café de coco

Instrucciones:

  1. Coloque la mezcla de nueces en un recipiente de tamaño medio y reserve.
  2. En una cacerola de fuego suave, añada los pepites de chocolate, el polvo de cacao, el puré de nueces y el aceite de coco, removiendo hasta que todo esté bien mezclado.
  3. Retire el fuego e incorpore las dos mezclas.
  4. Tapa un molde de pan con papel sulfurado. Vierta la mezcla en el molde de pan también.
  5. Coloque en la nevera o en el congelador durante 20-25 minutos para endurecer. Saque de la nevera, deje reposar durante 3 minutos, transite y serve.

Bifactores de los ingredientes:

  • Contribuye a una buena salud cardíaca. : Mientras que la mayoría de los alimentos de origen vegetal son excelentes fuentes de antioxidantes, el chocolate es especialmente rico en polifenoles. Las investigaciones han demostrado que los polifenoles contenidos en el chocolate pueden contribuir a la salud de su corazón, regulando la presión arterial y reduciendo los coágulos.
  • Anti-inflamatorio : Las nueces de macadamia son únicas en la familia de los frutos secos, debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas, también conocidas como omega 9, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El consumo de nueces de macadamia provoca una reducción significativa del estrés oxidativo y de la inflamación.
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