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Cuenco de calabaza cetogénico

Tazón de calabaza cetogénico y bajo en carbohidratos
Ingredientes para receta rápida cetogénica

Tiempo de preparación : 15 minutos

Hora de cocinar : 45 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:
1 ½ cucharada de aceite de oliva

1 puerro en rodajas
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde, sin semillas y en rodajas
1 libra de calabaza, en cubos
1 cucharadita de mejorana seca
Sal y pimienta para probar
1 hoja de laurel
3 tazas de caldo de pollo

Instrucciones para hacer un cuenco cetogénico

Instrucciones:

  1. Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto.
  2. Agrega los puerros y sofríe durante 5 minutos.
  3. Agrega el ajo y sofríe por 1 minuto.
  4. Agrega el pimiento morrón y sofríe durante 7 minutos o hasta que estén tiernos.
  5. Agrega el caldo y los demás ingredientes.
    Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  6. Condimentar con sal y pimienta.
  7. Servir caliente.
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