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Pancakes Keto au Chocolat

Ces pancakes au chocolat sont faites avec un mélange de brownie keto pour des raisons pratiques et parce que cela les rend absolument délicieux et moelleux. La recette vous donnera 4 pancakes. C'est suffisant pour 2 personnes, ou pour vous tout seul, si vous êtes très gourmand(e) ! Chaque pancake contient environ 2,4 g de glucides nets, et seulement 0,2g de sucre !

Brownie sans sucre

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Portions : 4

Ingrédients :

  • ½ tasse (70g) de Mix Brownie Kiss My Keto
  • 2 cuillères à soupe de farine de coco
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • ⅓ tasse de lait d'amande non sucré

Instructions :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol ou un mixeur.
  2. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  3. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen.
  4. Déposez ¼ de la pâte dans la poêle. Faire cuire 2 minutes de chaque côté.
  5. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
  6. Servir chaud.
pancakes sans sucre

Astuces :

Utilisez du lait de coco au lieu du lait d'amande si vous voulez augmenter la teneur en matière grasse de ces pancakes ou obtenir des crêpes plus denses.

Laissez reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes et vérifiez si elle est encore assez épaisse.

Ces crêpes sont excellentes servies avec du chocolat râpé sans sucre mais aussi avec du sirop d'érable keto et des myrtilles. Vous pouvez aussi essayer avec du Nutilight, LA pâte à tartiner sans sucre !

Les produits que vous pouvez utiliser pour cette recette

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