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Ketchup sans sucre

Marre du ketchup industriel ? Cette recette de ketchup devrait vous réconcilier avec les sauces ! Ce ketchup sans sucre peut aussi être élaboré en version pimentée !

Nombre de personnes 6
Difficulté de préparation Facile
Temps de préparation Moins de 30 minutes

La recette en détail

Ingrédients :
3/4 de tasse de pâte de tomate
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillerées à café d'édulcorant
3/4 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poudre d'ail
3/4 cuillères à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à soupe de sirop de yacon
1 pincée de Cayenne
2/3 tasses d'eau

Instructions :
Ajoutez tous les ingrédients dans un grand bol. Bien fouetter pour bien mélanger. Ajustez le sel et l’édulcorant au goût.

L'avis de l'équipe

Le ketchup a souvent été décrié comme un aliment de junk food. Il revient en grâce avec cette version naturelle et non sucrée, pour une sauce qui a le goût de tomate !

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