Zubereitung für Schoko-Haselnuss-Kuchen 260g - Max de Génie
Organisches Präparat mit reduzierter Wirkung auf den Blutzucker
Entdecken Sie diese Schokoladen-Haselnuss-Kuchenzubereitung mit einem niedrigen glykämischen Index (GI = 28), die aus einer Gourmet-Zusammenarbeit zwischen Max de Génie und Les Belles Envies hervorgegangen ist.
Machen Sie mit dieser Zubereitung in weniger als 5 Minuten einen Schokoladen-Haselnuss-Kuchen, der 30 % weniger süß ist als der Marktdurchschnitt und ohne raffinierten Zucker, aber genauso lecker!
Dieses Präparat ist mit IGC für einen sehr niedrigen kontrollierten glykämischen Index von 28 gekennzeichnet und besteht auch aus nährstoffreichen französischen glutenfreien Mehlen.
| Für 100g | Pour 100g préparés (IG 28) | |
|---|---|---|
| Energie | 417 kcal | 417 kcal |
| Lipide | 32.2 g | 32.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.2 g | 18.2 g |
| Kohlenhydrate | 22.5 g | 22.5 g |
| davon Zucker | 17.0 g | 17.0 g |
| Fasern | 4.9 g | 4.9 g |
| Proteine | 9.3 g | 9.3 g |
| Salz | 0.5 g | 0.5 g |
Farines* (lupin, noisette* (11%), sarrasin*), poudre de chocolat* (30%) (sucre de fleur de coco*, cacao 32% minimum**), sucre de fleur de coco*, éclats de noisettes* (11%), poudre à lever* (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).
*Issu de l’agriculture biologique
**Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable
Élaboré dans un atelier qui utilise du gluten et de l’arachide.
Zutaten zum hinzufügen
Dieses Präparat enthält 2 Beutel:
1 mit der Zutatenmischung, die für den Boden des Kuchens verwendet wird
1 mit den Haselnusschips, mit denen Sie den Kuchen bestreuen
Für diesen Schokoladen-Haselnuss-Kuchen mit niedrigem GI bieten wir 2 Versionen an: eine etwas leichtere mit weniger zugesetztem Fett (glykämischer Index von 32) und eine mit einem GI von 28. Sie können frei wählen, welche Sie bevorzugen. !
Regierungskonferenz 28:
- 3 Eier
- 180 g geschmolzene Butter (oder 160 ml geschmacksneutrales Öl)
- 30 ml tierische oder pflanzliche Milch
IGC 32 mit weniger zugesetztem Fett:
- 4 Eier
- 150 g geschmolzene Butter (oder 130 ml geschmacksneutrales Öl)
- 30ml Milch
Organisch
IG Bas
Faserquelle
Ohne Laktose
Max de Génie ist vor allem die Geschichte zweier großer Feinschmecker, Maxime und Eugénie, die sich leidenschaftlich für Kochen und Ernährung interessieren. Besorgt über die Auswirkungen von Zucker auf unseren Körper, nahmen sie die verrückte Herausforderung an, köstliche Leckereien zu kreieren, die viel besser für unsere Gesundheit sind.
Maxime und Eugénie haben daher ihre Nase in die wissenschaftliche Forschung gesteckt. Dann zogen sie sich, unterstützt von talentierten Konditoren und Ernährungswissenschaftlern, ihre Schürze um und verbrachten mehrere Monate mit Recherchen in der Küche. Sie teilen jetzt ihre Rezepte, damit sich jeder mit gesundem Gebäck für zu Hause verwöhnen kann.
weniger Zucker
Glykämischer Index
Fasern
Questions fréquentes
Ist eine laktosefreie Version möglich?
Unbedingt ! Für einen laktosefreien Kuchen können Sie die Butter durch ein geschmacksneutrales Öl ersetzen.
Was ist die Regierungskonferenz?
Il s’agit d’un label certifiant que le produit est testé pour garantir un index glycémique très bas (<30).
Kochrezepte
