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Zubereitung für Bio-Bauernbrot 250g - Lizza
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5,90 €
Diese Brotmischung enthält 89 % weniger Kohlenhydrate als Weizenbrot! Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, ideal zum Frühstück.
Inhalt: 250 g pro Zubereitungsbeutel (ergibt 1 Laib Brot von ca. 450 g).
Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Das Produkt im Detail
Diese Brotmischung ist biologisch und glutenfrei. Sein Gehalt an Kohlenhydraten ist reduziert (51 % weniger als bei einem klassischen Brot). Dieses Brot ist außerdem reich an Ballaststoffen und reich an Eiweiß!
Nährwerte
| Für 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 1003 kJ / 240 kcal | 1003 kJ / 240 kcal |
| Lipide | 8,2 g | 8,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 24 g | 24 g |
| davon Zucker | 1,6 g | 1,6 g |
| Fasern | 11 g | 11 g |
| Proteine | 12 g | 12 g |
| Salz | 1,0 g | 1,0 g |
Zutaten
Farine de riz complet, farine de sarrasin, farine de haricot, farine de lin doré 12,6%, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin 5,5%, poudre de psyllium, poudre de levain de sarrasin 4,3%, poudre à lever (acidifiant : pierre à vin, poudre à lever : bicarbonate de sodium, agent de démoulage : amidon de maïs), fibre de pomme, sel marin.
Tipps zur Zubereitung
1. VORHEIZEN - Backofen auf 200°C vorheizen und eine mit Wasser (ca. 100ml) gefüllte Auflaufform auf den Boden stellen. Lassen Sie das Gericht während des gesamten Vorgangs im Ofen.
2. Kneten - 200 ml Leitungswasser und 2 EL Apfelessig zur Kochmischung geben. Von Hand oder mit einem Mixer mit Knethaken ca. 2 Minuten gründlich durchkneten.
3. FORMEN – Da dieses Brot im Ofen nicht sehr aufgeht, können Sie es in jede gewünschte endgültige Form bringen. Bei Bedarf die Oberfläche mit etwas Wasser glätten.
4. BACKEN - Legen Sie das Brot auf ein Blatt Pergamentpapier auf der mittleren Schiene des Ofens. 55 Minuten bei 200 °C backen. Für eine knusprige Kruste die Temperatur nach 40 Minuten auf 220°C erhöhen.
5. ABKÜHLEN - Brot vor dem Schneiden abkühlen lassen. Genießen Sie Ihr Mittagessen !
Produktmerkmale
Ohne Gluten
Bio
Reich an Ballaststoffen
Reich an Eiweiß
Lizza
Lizza ist eine deutsche Marke, die kohlenhydratarme Bio-Produkte für Menschen anbietet, die Wert auf Ernährung und Lebensmittelqualität legen. Lizza verwendet keine Zusatzstoffe.
Keundenmeinungen
Zubereitung für Bio-Bauernbrot 250g - Lizza
