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Zubereitung für Bio-Bauernbrot 250g - Lizza

Normaler Preis 5,90 €
goûter petit-dej à préparer

Diese Brotmischung enthält 89 % weniger Kohlenhydrate als Weizenbrot! Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, ideal zum Frühstück.

Inhalt: 250 g pro Zubereitungsbeutel (ergibt 1 Laib Brot von ca. 450 g).
Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Das Produkt im Detail
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Diese Brotmischung ist biologisch und glutenfrei. Sein Gehalt an Kohlenhydraten ist reduziert (51 % weniger als bei einem klassischen Brot). Dieses Brot ist außerdem reich an Ballaststoffen und reich an Eiweiß!

Nährwerte
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Für 100g Pour 100g
Energie 1003 kJ / 240 kcal 1003 kJ / 240 kcal
Lipide 8,2 g 8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 1,1 g
Kohlenhydrate 24 g 24 g
davon Zucker 1,6 g 1,6 g
Fasern 11 g 11 g
Proteine 12 g 12 g
Salz 1,0 g 1,0 g
Zutaten
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Farine de riz complet, farine de sarrasin, farine de haricot, farine de lin doré 12,6%, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin 5,5%, poudre de psyllium, poudre de levain de sarrasin 4,3%, poudre à lever (acidifiant : pierre à vin, poudre à lever : bicarbonate de sodium, agent de démoulage : amidon de maïs), fibre de pomme, sel marin.

Tipps zur Zubereitung
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1. VORHEIZEN - Backofen auf 200°C vorheizen und eine mit Wasser (ca. 100ml) gefüllte Auflaufform auf den Boden stellen. Lassen Sie das Gericht während des gesamten Vorgangs im Ofen.
2. Kneten - 200 ml Leitungswasser und 2 EL Apfelessig zur Kochmischung geben. Von Hand oder mit einem Mixer mit Knethaken ca. 2 Minuten gründlich durchkneten.
3. FORMEN – Da dieses Brot im Ofen nicht sehr aufgeht, können Sie es in jede gewünschte endgültige Form bringen. Bei Bedarf die Oberfläche mit etwas Wasser glätten.
4. BACKEN - Legen Sie das Brot auf ein Blatt Pergamentpapier auf der mittleren Schiene des Ofens. 55 Minuten bei 200 °C backen. Für eine knusprige Kruste die Temperatur nach 40 Minuten auf 220°C erhöhen.
5. ABKÜHLEN - Brot vor dem Schneiden abkühlen lassen. Genießen Sie Ihr Mittagessen !

Produktmerkmale
Ohne Gluten

Ohne Gluten

Bio

Bio

Reich an Ballaststoffen

Reich an Ballaststoffen

Reich an Eiweiß

Reich an Eiweiß

Lizza

Lizza ist eine deutsche Marke, die kohlenhydratarme Bio-Produkte für Menschen anbietet, die Wert auf Ernährung und Lebensmittelqualität legen. Lizza verwendet keine Zusatzstoffe.


Alle Lizza-Produkte
Keundenmeinungen

Customer Reviews

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Joëlle Delfour
Préparation pour pain rustique bio 250g - Lizza

La pâte ne lève pas à la cuisson et malgré l'aspect compact ce pain est agréable à consommer. J'aime bien le goût. Une recette en français serait utile !

E
Elga 36
Pas facile à realiser

il a fallu plus de 3 essais pour arriver à obtenir un pain correct et appréciable. Le pain ne se lève pas, il est très protéiné donc compact, je n'ai jamais réussi à avoir le même résultat que l'image du paquet ! .... et avant la 1ere préparation il a fallu que je traduise entièrement les instructions. SI la marque pouvait intégrer la langue française sur ses packagings ce serait top :-)

J
Joelle D'amore

Le pain est succulent d'ailleurs je voudrai en reprendre...mais rupture pr le moment...juste un petit regret la recette est en anglais

S
Samira François
Pain rustique

Pas bon

A
Annie DECONINCK
pain trop compact

Le gout est correct, mais le pain ne levant pas du tout, il est trop compact et reste plat

Zubereitung für Bio-Bauernbrot 250g - Lizza
Zubereitung für Bio-Bauernbrot 250g - Lizza

5,90 €

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