Zubereitung für Bio-Körnerbrot 300g - Lizza
Samenbrot
Entdecken Sie diese Bio-Zubereitung für ein Körnerbrot mit 64 % weniger Kohlenhydraten als ein Vollkornbrot. Mit dieser Tüte erhalten Sie einen Laib von 450 g.
Diese Zubereitung für Bio-Brot mit Kernen enthält viel weniger Kohlenhydrate als ein Vollkornbrot! Mit dieser Zubereitung erhalten Sie ein schönes Brot, das reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Das resultierende Brot ist glutenfrei, vegan und ketogen.
| Für 100g | Pour 100g de pain cuit | |
|---|---|---|
| Energie | 246 Kcal | 246 Kcal |
| Lipide | 12,0g | 12,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5g | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 14,0g | 14,0g |
| davon Zucker | 1,2g | 1,2g |
| Fasern | 11,0g | 11,0g |
| Proteine | 16,0g | 16,0g |
| Salz | 0,87g | 0,87g |
30,9 % goldenes Leinsamenmehl, Buchweizenmehl, 11 % Leinsamen, 11 % Kürbiskerne, Hirsemehl, 8,9 % Hanfsamen, Hanfprotein, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz.
Produkte aus biologischem Anbau.
- Die gesamte Zubereitung mit 1/2 Päckchen Trockenhefe (ca. 3,5 g) und 290 g lauwarmem Leitungswasser in einer Schüssel verrühren.
- Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen
- Den Teig nochmals kurz durchkneten und den gesamten Teig in eine gut gefettete Kuchenform von ca. 20 cm Durchmesser füllen.
- Die Pfanne auf einem Rost im unteren Drittel des Backofens platzieren und ca. 65 Minuten backen.
- Das Brot etwa 15 Minuten in der Pfanne ruhen lassen. Drehen Sie es dann um und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden.
- Genießen Sie Ihr Mittagessen !
Organisch
Ohne Gluten
Reich an Ballaststoffen
Keto
Lizza ist eine deutsche Marke, die kohlenhydratarme Bio-Produkte für Menschen anbietet, die Wert auf Ernährung und Lebensmittelqualität legen. Lizza verwendet keine Zusatzstoffe.
Kohlenhydrate / 100g
Zucker / 100g
Proteine / 100g
L'avis de l'équipe
Un bon pain aux graines bio, facile à réaliser et idéal pour le petit-déjeuner si on le prépare la veille.
