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Mix Gom bio 60g - Ma Vie Sans Gluten

Normaler Preis 3,99 €
dessert à préparer

Mix'Gom

Un mélange 100% végétal pour réussir toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten ! Il permet de structurer votre pâte, l'assouplir et apporter du moelleux. 

Expédié en 48h. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 70€
Le produit en détail
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Mix'Gom est à la fois un liant et un épaississant biologique et sans gluten. Vous pouvez l'utiliser pour épaissir vos sauces à froid ou dans vos préparations boulangères et pâtissières. 

Il permet notamment de structurer votre pâte, de la rendre plus facile à étaler et de donner une mie moelleuse et aérée à vos pains. 

Nährwerte
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Für 100g Pour 100g
Energie 53 kJ / 13 Kcal 53 kJ / 13 Kcal
Lipide 0,5g 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g 0,1g
Kohlenhydrate 1,7g 1,7g
davon Zucker 0g 0g
Fasern 85,2g 85,2g
Proteine 1,8g 1,8g
Salz 0,63g 0,63g
Ingrédients
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Psyllium blond* (variété de plantain), gomme d’acacia* (sève d’acacia du Sénegal)
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Sans allergène. 

Utilisation
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Préparations froides : pour épaissir un liquide à froid (sauce, crème), compter une cuillère à café pour 200 mL, bien mélanger et attendre quelques minutes que la préparation épaississe. Préparations à cuire : pâte à pain, pâte à tarte et gâteau sans oeufs. Compter 1 cuillère à café pour 200 g de farine (si la recette contient des oeufs, 1/2 cuillère à café suffit).

Les fibres du Mix'Gom gonflent beaucoup en présence d'eau. Pour préparer son pain, veiller à apporter 90% du poids de farine en eau.

Produktmerkmale
Biologique

Biologique

Sans gluten

Sans gluten

Vegan

Vegan

Sans sucre

Sans sucre

Ma Vie Sans Gluten

Ma Vie Sans Gluten est une marque engagée auprès de vous : sensibles, intolérants et allergiques. Leur mission, créer pour vous des conditions de vie plus sereines, vous redonner le plaisir de cuisiner, de manger bon et sain et sans compromis nutritionnel. Tous leurs produits sont garantis biologiques et sans gluten.

Tous les produits Ma Vie Sans Gluten
Ernährungsattribute
0g

Sucre

85,2%

Fibres

0

Gluten

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