Walnussöl 50cl - Moulin de la Veyssière
Walnussöl AOP Périgord
Walnussöl ist das emblematische Produkt des Périgord. Seine mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sein Gehalt an Omega 3 und 6 machen es zu einem gesunden Öl, das alle Ihre Gerichte und Gewürze verfeinert!
Walnussöl wird auch „das gelbe Gold des Périgord“ genannt. Dieses Öl wird auf handwerkliche und traditionelle Weise in der Mühle von Veyssière hergestellt.
Sein angenehm nussiger Geschmack wird Ihre Gerichte und Gewürze sublimieren.
Walnussöl hat besonders interessante ernährungsphysiologische Eigenschaften. Es ist reich an Omega 3 und 6 und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und den schlechten Cholesterinspiegel zu senken.
| Für 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 890 kcal | 890 kcal |
| Lipide | 100g | 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5g | 9,5g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| davon Zucker | 0g | 0g |
| Fasern | 0g | 0g |
| Proteine | 0g | 0g |
| Salz | 0g | 0g |
100 % Öl von Nuss AOP
Produkt vor Licht und Hitze geschützt lagern.
Öl zum Würzen reserviert, nicht braten.
Ohne Gluten
Vegan
100% natürlich
Null Zucker
Die Moulin de la Veyssière, die ihren Ursprung im 13. Jahrhundert hat, ist heute fast tausend Jahre alt. Die letzte aktive Mühle im Vern-Tal, von 31 im 18. Jahrhundert, ist ein geschichtsträchtiger Ort.
Seit 1857 stellt die Mühle natives Walnuss- und Haselnussöl auf althergebrachte Weise her und respektiert die größte Tradition. Der Mühlstein, die Bratpfanne und die Presse stammen aus dieser Zeit, ebenso wie alle Instrumente, die zur Herstellung der Öle verwendet wurden. Die Mühle arbeitet noch immer mit Wasserkraft.
Glykämischer Index
Omega-6
Omega-3
L'avis de l'équipe
Une fois que vous y aurez goûté, vous l'aurez adopté ! Avec son goût de noix, on l'adore en salade ou en assaisonnement.
Questions fréquentes
Wie verwende ich Walnussöl?
Walnussöl wird als Gewürz für einen Salat oder bereits gekochtes Gemüse oder zur Herstellung einer Vinaigrette verwendet. Es kann auch zu Suppen oder beim Backen hinzugefügt werden, um ein anderes Öl zu ersetzen.
Walnussöl sollte nicht zum Kochen verwendet werden.
Was sind die Vorteile von Walnussöl?
L'huile de noix regorge d'Omégas 3 et 6. Deux cuillères à soupes par jour suffisent à combler les apports nutritionnels journaliers recommandés en Oméga 3.
Les Oméga 3 sont nécessaires au développement et au bon fonctionnement du corps humain, en particulier au niveau de la rétine, du cerveau et du système nerveux.
Kochrezepte
